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お豆腐で1品!('◇')ゞ -2015/3/31 Tue.

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*豆腐ステーキ?と… 鶏ミンチ... *豆腐ステーキ?と…
鶏ミンチそぼろ煮、シメジのソテーとミニトマト、スナップエンドウ
肉豆腐をしようとお豆腐を買ってきたら、牛肉、愚息が食べていた!
どうしようか思案の挙句、鶏ミンチそぼろなどを乗せることに。
苦肉の策だったけど、とても美味しかったです。(^_-)-☆
*天然ブリのお造り *お茄子と... *天然ブリのお造り
*お茄子と生椎茸の揚げ浸し
*軟骨ヤゲンのから揚げ
天然ブリのお造り、また切り方が下手でした。
1/4身(腹身)を買って、それを細長く半分に切りました。
それをお造りに。
分厚く切りすぎた!
天然だから脂っこくなくて美味しかったけど、2切れはちょっと分厚すぎたな。('◇')ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-04-01 22:09

2015/3/30 Mon.
自治会の隣組(わかるかな?同じ班)でお悔やみができて。
お通夜に行くことになりました。
慌てて簡単にできるものを作って、焼き魚やお肉の炒め物は段取りをいって頼んでいきました。

帰ってきたら…私のお肉、なかった!
4人分を3人でたべたぁ~!(~_~メ)

*秋刀魚の味醂干し
*土筆の佃煮の卵巻
*蕗の葉っぱとオジャコのたいたん
*ほうれん草とカニカマの胡麻ドレッシング和え

それと…
筍の姫皮と牛肉の炒め物!
これを食べそこなった!

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2015-04-02 01:54

そういえば、久しく豆腐を食べていないことに気がつきました。 
 
豆腐つながりですが立川志の輔さんの落語「粗忽豆腐」を思い出しました。 
 
聞かれたいならyoutubeで探してみてください。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-04-02 07:11

お豆腐は栄養的にも優れものですね。
わたしもあまり食べないんですが…

初めて聞く落語です。
探してみます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-04-02 07:11

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-04-02 02:19

最近お造りを食べていないことに気づきました。こういうピカピカのお造りがもうすぐ食べられるようになると思うと嬉しいです。(^_^)

スキンのゴルフ場の桜と海、素敵ですね~!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-04-02 07:14

お使いに行くとどうしてもお魚屋さんを覗きます。
ついついお造りにできるお魚に目が行って買うことになります。


ありがとうございます。
明日、志度CCなんですが、あいにくのお天気の様で…
このスキンは去年の画像です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-04-02 03:09

時間が無くても品数多いですね
お肉は残念でしたね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-04-02 07:16

翌日の都合が悪かったので、お通夜のお手伝いに行くことにしました。
ご不幸は急だから、慌てますね。

ザンネンでした。
愚息、食べ過ぎです!

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