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するめイカ3ハイ－2015/6/2　Tue.

Jun
4
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＊スルメいかのお造り ＊スルメ... ＊スルメいかのお造り
＊スルメいかと豚肉と野菜炒めの中華餡かけ
＊鱧天（下関）、そら豆天（香川）
＊ほうれん草の胡麻和え
するめイカを3ハイ、買いました。
剣先やアオリ、紋甲などと比べるとウンと安いですね。
淡白な味だけど、さっぱりしていて好きです。

この日はお造りと、ゲソは中華餡かけに。
翌日、セロリのゴマ和え。
その翌日（今夜）は、ゲソを茹でてマリネサラダに入れて。
完食です。(*^^)v

するめイカは安くて食べやすくて、大庶民の味方です。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2015-06-04 15:52 
烏賊のお造りは生姜醤油ですか
生姜と山葵どちらの頻度が高いのでしょう
我が家の女房は生姜派、私は山葵派と別れます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-04 17:59 
ハーフ＆ハーフです。
土生姜が好きだけど、面倒なのでついついチューブワサビになってしまいます。('◇')ゞ
他のともりあわせ、100％ワサビ！

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2015-06-04 21:49 
イカも色んな種類があるんですね。
私が唐津で食べたのは何イカかな？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-05 06:08 
唐津のは剣先じゃないかな？
甘味があって美味しいと思います。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-06-05 01:49 
美味しそうなイカ！ゲソも美味しいですよね。
中華あんかけ、いいですね！(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-05 06:09 
ゲソは焼いてもいいし。
お好み焼きに入れることが多いです。
イカは捨てるところがないで少ないですね。

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