三豊茄子－2015/8/24 Mon.

三豊茄子－2015/8/24　Mon.

Aug

産直でmy daughter-in-lawが三豊ナスを買ってきてくれました。
大きくて皮が柔らかく、身も瑞々しく柔らかいです。

＊三豊ナスのハッシュドビーフ（ミンチですが）添え。
にぬき、オクラと
カレー味（キーマカレー風）と迷って、冷凍トマトを使ったので今回はハッシュドビーフ味に。
味はいいけど、カレー味のほうがお茄子には合うわ。('◇')ゞ
＊マリネサラダ（レタス、玉ねぎ、きゅうり、イカ、蒸し鶏、人参）
＊鰹のタタキと長芋
＊ホタルイカの干物

#グルメ #バー #レストラン

Commented by エメラルド
Posted at 2015-08-25 06:54

お茄子がこちらではあまり良い物が見つかりません。三豊茄子に泉州茄子、日本とアメリカを往復しているお友達が言ってましたが、日本は野菜と果物が美味しい物がいろいろあると。お魚もお肉も日本の方が断然美味しいです！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-08-25 16:00

お茄子の種類、多いですね。
＼(◎o◎)／！します。
大きな三豊茄子を4つ、買ってきてくれたので今夜は味噌田楽にしようと思っています。
昨夜は焼きナスにしましたが、柔らかすぎて、潰れそうでした。

日本は繊細ですよね、食に関しても。(^_-)-☆

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-08-25 22:44

今なすが美味しいですね。
大好きなのでどんな料理でも食べます。

眺めてると、
食べたいですよねぇ！！(*^-^*)

Commented by birdy
Posted at 2015-08-26 01:28

三豊茄子、美味しいですよ。
瑞々しいです。
お茄子は体を冷やすから、夏にピッタリですね。
美味しかったです。

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