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ロール白菜-2015/11/9 Mon.

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*ロール白菜 *スダチ酢のマリ... *ロール白菜
*スダチ酢のマリネサラダ(レタス、きゅうり、たまご、ミニトマト)
*瀬戸内の小海老のかき揚げ(小海老、玉ねぎ、さつま芋、インゲン)
*ほうれん草の胡麻和え
白菜がやっとマシな価格になりました。
とはいえ、まだ300円しましたが。

鶏ムネ肉、もも肉のミンチをあわせて、ロール白菜に。
お魚屋さんにあったらつい手がでてしまう瀬戸内の小海老。
そのかき揚げにあわせて、キャベツでなく白菜で巻いて
スープも鰹出汁や白だし醤油などで和風に。
アッサリして美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-11-11 00:02

私も今朝、カメの餌を求めJAの直販所に出かけました
以前の事を思うと随分値段が下がってきました
これから野草が少なくなるのでありがたい事です

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-11-11 03:01

産直や道の駅では、ずいぶん安くなりましたね。
お鍋のシーズン、葉物が安くなって大助かりです。

リクちゃん、冬に備えてタップリ食べるんでしょうね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-11 05:25

なるほど、キャベツではなく白菜とは面白いアイデアですね。
これは手軽に応用ができそうです。(感謝)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-11-11 15:03

キャベツより和のテイストです。
優しい味になります。
お試しください。

キャベツも安くなったので、
逆ロールキャベツも作ってみたいです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-11-11 15:04

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