my favorite

刺身の付け合せ、胡瓜のツマが、いい働きをしています。
大葉もすぐにしなってしまいますので、たっぷり使いが正解かな・・・。

もうお大根は硬くなって来て…
キュウリが扱いやすくなって手ごろですね。
大葉はきれいに並べてあるんじゃんく、袋入りをかいます。
たくさん入っていて、しっかりしていて長持ちします。
でも最後のほうはしんなりするので、千切りにして和え物でつかいます。
またプランターで植えなくちゃね。

炊いたツクシ大好きです。(^_^) 春の香りが伝わってきます。(^_^)

佃煮風にたきました。
前日にこれを卵とじに。
やはり季節の物を楽しみたいですよね。

子供の頃は、土筆なんてと思っていましたが、今は土筆も買うご時世です。
ほろ苦い味が好きになり、年を思いますよ(笑)

子供の頃は「摘む」のが目的で、食べるなんて大人と思っていましたね。
今は季節の味で楽しんでいます。
歳ということですね。

焚いたつくしも良いですね
酒の肴にも逢いますね

あと少しになったけど、いい酒のアテになります。
今週末、お天気がイマイチなので、今年はこれが最後かも。