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土筆のたいたん-2016/3/22 Tue.

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*つくしのたいたん *ハマチの... *つくしのたいたん
*ハマチのお造りと紋甲イカの明太子和え
ハマチだけだと少ないかなと思って、紋甲イカを明太子で和えました。
十分な量になってしまった!(^_-)-☆
*親かしわのキャベツ焼き
*お酢の物(鯖のきずしときゅうり)
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#晩ご飯

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-03-23 05:18

刺身の付け合せ、胡瓜のツマが、いい働きをしています。
大葉もすぐにしなってしまいますので、たっぷり使いが正解かな・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-23 17:29

もうお大根は硬くなって来て…
キュウリが扱いやすくなって手ごろですね。
大葉はきれいに並べてあるんじゃんく、袋入りをかいます。
たくさん入っていて、しっかりしていて長持ちします。
でも最後のほうはしんなりするので、千切りにして和え物でつかいます。
またプランターで植えなくちゃね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-23 07:11

炊いたツクシ大好きです。(^_^) 春の香りが伝わってきます。(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-23 17:30

佃煮風にたきました。
前日にこれを卵とじに。
やはり季節の物を楽しみたいですよね。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2016-03-23 07:29

子供の頃は、土筆なんてと思っていましたが、今は土筆も買うご時世です。
ほろ苦い味が好きになり、年を思いますよ(笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-23 17:31

子供の頃は「摘む」のが目的で、食べるなんて大人と思っていましたね。
今は季節の味で楽しんでいます。
歳ということですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-03-23 17:10

焚いたつくしも良いですね
酒の肴にも逢いますね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-23 17:33

あと少しになったけど、いい酒のアテになります。
今週末、お天気がイマイチなので、今年はこれが最後かも。

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