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牛肉とキャベツ、玉ねぎ、トマトの重ねスープ煮―2016/7/8　Fri.

Jul
8
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＊牛肉とキャベツ、玉ねぎ、トマ... ＊牛肉とキャベツ、玉ねぎ、トマトの重ねスープ煮
玉ねぎ+キャベツ+牛肉＋塩コショウ＋バター＋トマト
を繰り返し重ねて、水とブイヨンで煮込みます。
トマトの酸味が効いて、夏に合うスープ煮。
＊かつおのたたき
生協の冷凍だけど、これが美味しい！(*^^)v
＊天ぷら2種
鱧いりきくらげ天、イカと紅ショウガ天
＊ちりめん山椒（ババショフ作）ときゅうり
前日までの猛暑日がウソのような、涼しい一日でした。
最高気温28℃！－5℃でした。(*^^)v
エアコンなし！

そうなれば夏のスープ煮を。
牛切り落としだけど、柔らかくて美味しいです。(^_-)-☆
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-07-09 08:39 
こちらも今日は猛暑から解放されました。(^_^) スープ煮美味しそうですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-07-09 14:51 
金、土と涼しい日が続きましたね。生き返りました。(^_-)-☆
今日は朝から蝉がもう鳴いてます。
また30℃を越える予報です。(~_~メ)

スープ煮、トマトの酸味とバター味が美味しいですよ。
コレ、ガールスカウトの野外料理で教えてもらいました。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-07-10 15:41 
こちらは蒸し暑い一日でした
暑いスープはクーラーの良く効いた部屋じゃないと食べれません

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-07-10 16:06 
この日は涼しかったです。
クーラーなしで過ごせたのでスープ煮を。

今日は朝から暑いです。
晩ご飯、何にしようかな？
作るのが楽でキッチンにいる時間が短くてすむものを…

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