Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

ハマチ1尾、食べ尽くしました。(^_-)-☆-2016/10/17 Mon.

thread
*お大根とハマチのアラ煮 *人... *お大根とハマチのアラ煮
*人参しりしり(ツナ、卵)
*しし唐とおじゃこのキンピラ風
*小松菜、カニカマ、三つ葉の酢味噌和え
1尾買いした天然ハマチ、食べつくしました。
片身はmy daughter-in-lawにおすそ分けして、まずお造りに。
次は照り焼き
カマは塩焼きにしてお昼ご飯で。

で、この日はアラや尻尾のほうの身でアラ煮に。
秋刀魚のように土生姜、梅干し煮にしたけど…
ハマチは美味しかったけど、お大根は梅干しには合いませんでした。(~_~メ)
これからは普通の今まで通りのアラ煮にします。

1200円で、4食(ランチも入れて)!
息子家も食べたから…とても安いハマチです。
脂の乗りが少ないのは、仕方がないですね。
#ご飯

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
bokushi
Commented by bokushi
Posted at 2016-10-18 21:15

素晴らしい!!!  はまちを堪能できて、うらやましいですーーーそして、とっても美味しそうー

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-18 21:37

ありがとうございます。
京都産=日本海の天然ハマチです。
50センチくらいかな?
養殖の浜値に比べると小さくて、脂ののりも少ないですが、天然のよさ、アッサリしています。
お造りが一番おいしいかな。

お陰様で海の幸に恵まれていて、安くて新鮮なお魚が食べられて幸せです。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-19 17:02

1

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-19 17:03

1

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2016-10-19 17:54

素晴らしい!
多いな魚はなかなか食べつくせないですよね
釣りに出かけると大きな魚沢山釣れるとうれしいですが
あとの始末にいつも困っている始末です

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-19 23:56

週末ごとに美味しいお魚が大漁で、羨ましい限りですよ。
お店で美味しく食べて!

一度に同じものがタップリなのは、たしかに困りますね。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise