my favorite

茶わん蒸しに魚ですか、少し驚きました

鱧や鯛を入れるから、サゴシもアリかと思って…
生臭くなくて美味しかったですよ。
塩してお酒を振っておきました。

茶碗蒸しもこの大きさになると豪快ですね。
味わいを長く楽しめそうでいいなぁ・・・。

白菜の漬物が出てきました。
冬ですねぇ・・・。

最近、この大茶碗蒸しにハマってます。
個別に作ると、レンジのおいてる位置によってスだたつので。
このほうがまんべんなく火がハイルノカ、スが立たず美味しくできます。
前回は失敗しましたが。

birdyさんの茶碗蒸しは本当に綺麗で美味しそう〜！(^ ^)

ありがとうございます。
電子レンジの「茶碗蒸しモード」をチンするだけです。
前回は間違ったボタンを押したのでスがたちましたが、簡単です。
お出汁400CCに卵3個です。