X'mas Eve.に鴨鍋！ ('◇')ゞ －2016/12/24 Sat.

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Dec

2016/12/24　Sat.
＊鴨鍋
生協の岩手の合鴨セットです。
鴨ミンチ団子もあって、いい脂が出ていいお出汁です。(*^^)v
とても美味しかったです。
野菜、菊菜を忘れた！
（白菜、牛蒡、金時伊人参、シメジ、舞茸、エノキ、お豆腐、マロニー）
＊イカ辛子明太子
＊カブラの浅漬け

巷ではX'mas Eve.！(^_-)-☆
前夜にX'mas dinnerを済ませたので、この日は…
KYな鴨鍋！
付いてるスープはちょっと塩辛いので、アレンジ！
美味しい鴨鍋になりました。

イカ辛子明太子はふくやの。
ウルトラの義妹からのお歳暮です。

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2016-12-27 04:20

鴨鍋といえば、我が家は岩津ネギが必需品です。（笑）鴨の脂を吸ったとろんとした葱のおいしさはたまりませんよ。

Commented by birdy
Posted at 2016-12-27 14:56

「鴨がネギしょって…」ですもんね！
ババショフだけ、食べてます。
端っこにいれて！

Commented by mokomoko
Posted at 2016-12-27 06:06

かも鍋、大好きです。
私は後の雑炊の味も考え、(これが美味しい)
ネギ、椎茸、エノキ、豆腐、春菊です。

Commented by birdy
Posted at 2016-12-27 14:58

美味しいですよねぇ～。
わたしは鶏の水炊きが苦手で…ほとんどみずだき系はしません。
お出汁に味が付いてるお鍋が好きです。

おうどんを〆に用意したけど、たべられませんでした。

Commented by dote
Posted at 2016-12-27 14:48

birdyさん家の鴨鍋には葱が入らないんですね
ネギ嫌いだから当然と言えば当然なんでしょうが
鴨葱美味しいですけどね

Commented by birdy
Posted at 2016-12-27 14:59

ババショフのために買ってきます。
隅っこに入れて食べています。
太ネギだから、間違って口に入ることがないから助かりますが。(；一_一)

Commented by Eve
Posted at 2016-12-27 16:31

鴨鍋、未知の世界です。 
美味しそう！！ 
私は鴨がしょってくる葱はちょっと苦手・・・。 
細ネギは大丈夫だけれど。

Commented by birdy
Posted at 2016-12-27 17:12

そうなんやぁ～。
絶対、鶏の水だきより美味しいよ。
肉団子がいい仕事してる。
お汁は、添付のより甘目が好きです。

太いの、苦手だったの？
あれ、白いところからジュルって出てくるのがねぇ～。
ババショフは大好きです。