菜の花と鶏もも肉の炒め物ー2017/4/5 Wed.

Apr

＊菜の花と鶏もも肉の炒め物
菜の花を頂いたので、ちょうとTVでしてた鶏肉との炒め物を。
TVではむね肉だし、味付けはアンチョビフィレだけど。m(_ _;)m
塩コショウだけのシンプルな味付けだけど、美味しかったです。

中居君の金スマでしてた糖質カットダイエット本から
＊海老のカレーマヨ
＊お酢の物（きゅうり、おじゃこ）
＊牡蠣の佃煮　or 土筆の佃煮

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2017-04-07 19:13

菜の花今が旬
炒め物にも湯がいてでも何にでも合い美味しいですよね

Commented by birdy
Posted at 2017-04-07 22:50

今ですよね。(*^^*)
お浸しばかりするので、炒めました。
さっと茹でて炒めました。
シャキシャキ感も残って美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2017-04-07 22:51

Commented by birdy
Posted at 2017-04-07 22:52

Commented by エメラルド
Posted at 2017-04-08 03:03

旬の菜の花が生きていますね。(^ ^) ゆで卵の黄色と海老の赤が映えます。

Commented by birdy
Posted at 2017-04-08 04:24

菜の花、今ですよね。
my-daughter-in-lawの知り合いが畑のを持ってきてくれて、そのおすそ分けです。
茹でても緑が濃くて、いかにも栄養がアリそうですね。

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