鯛のアラ煮ー2017/4/11 Tue.

Blog Thread

Apr

＊鯛のアラ煮
真鯛も今ですね。
アラが安く出ています。
アラ煮、大好き！
私は甘めに炊きます。
今回はお豆腐と。(*^^*)
牛蒡も美味しいけど、お豆腐のほうがクセが無くて好きです。
骨についた身を綺麗に食べます。
わたし、「猫またぎ」です。ネコちゃん、m(_ _;)m

＊さごしの酢味噌和え
＊明方ハムのサラダ
＊ほうれん草と竹輪のごま和え

ウルトラの東京出張、予定より帰りが遅くなったので、
お先に失礼でした。m(_ _;)m

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2017-04-13 08:25

鯛のアラ煮、誰かさんの大好物なので作りたいのですが、なかなか良いアラに出逢いません。(^^;; 瀬戸内の美味しい鯛のアラ、最高です❣️

Commented by birdy
Posted at 2017-04-13 17:32

今、鯛がまっさかりで、お魚やさんにいくとお作りの冊や切り身、もちろん1尾売りが出ています。
そのアラがお得な価格で。
ハマチのアラのほうが安いんですが、わたしは鯛のほうが好きで。
甘いと言われるかもしれないけど、甘辛い味付けが好きです。

Commented by dote
Posted at 2017-04-13 15:56

鯛はこれから美味しくなります　特に煮物は身が甘く美味しくいただけます
日本海も海が静かになりこれから、美味しい鯛釣ってきますよ

Commented by birdy
Posted at 2017-04-13 17:37

鯛、これからですよね。
「魚島」です！！！
これからの週末のお魚、楽しみにしていますよ。

Commented by birdy
Posted at 2017-04-14 23:06