猪ヒレカツとハチクのたいたんとか…－2017/6/11 Sun.

猪ヒレカツとハチクのたいたんとか…－2017/6/11　Sun.

Jun

＊猪ヒレカツ
クセもなく、柔らかくてとても美味しいです。
豚よりヘルシーなのでいうことなし！
ただ、意外と高い！(¯―¯٥)

付け合せの盛り付け、姫が
お皿の花模様が見えるように、工夫したそうです。(*^^*)

＊ハチクのたいたん
前日に行った琴南の高地でとれたハチク
柔らかくて美味しかったです。
ババショフ作

＊タコのカルパッチョ
前回、カルパッチョソースがイマイチとウルトラが文句言ったので
my-daughter-in-lawのアドバイスで蜂蜜を少し入れました。
大正解！ソースに深みが出た感じ　(*^^*)

＊ポテトサラダ（シーチキン、人参、きゅうり、にぬき、ブロッコリー）
「リンゴ、入ってないんだぁ～」と言われて…
我が家のポテサラはすっかりリンゴ入りが定着したようで…
もう少し待ってね

＊そら豆の鞘焼き
焼き時間に注意したので焼きすぎず、綺麗な色になった！]
＊お豆さんのたいたん
＊蕗のたいたん（前夜の残り）
＊コーン
＊小かぶの浅漬

＊デザート
ブルーベリーといちご
Little姫、ブルーベリーばかり食べてすっかりチアノーゼ状態！＼(◎o◎)／！
みんなで200グラム、食べました。
みんな、口がチアノーゼみたいだった！
ワオ！

姫の空手演武の日。
息子はまたまたソフトの試合と飲み会だったけど、
賑やかに晩御飯でした。

#ご飯

Commented by birdy
Posted at 2017-06-12 19:18

Commented by Eve
Posted at 2017-06-13 02:57

みんなで賑やかな晩御飯、一番のご馳走です。 
（と言ってもテーブルの上には、季節のご馳走がいっぱいですね）

Commented by birdy
Posted at 2017-06-13 04:23

そうですよね。
貧しくても家族が揃う幸せを感じています。

⇑地のものや、北海道のタコでなくモロッコだと言ったとたんババショフはリバース！
たまにはいいやんねぇ～

Commented by dote
Posted at 2017-06-13 04:14

ジビエ手軽に購入できる環境が羨ましいです

Commented by birdy
Posted at 2017-06-13 04:26

家からは高速を使っても１時間かかりますが、大好きなお店です。
ここには鹿も売ってます。
行くと必ずジビエコーナー（冷凍庫）をチェックします。

Commented by birdy
Posted at 2017-06-14 19:58

Commented by birdy
Posted at 2017-06-14 19:59

Commented by エメラルド
Posted at 2017-06-15 14:24

旬のお野菜や栄養豊富なお肉を使ったお料理が並んで、皆さんの笑顔が伝わってきます。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2017-06-15 17:47

ありがとうございます
家族仲良く、そろって食べるのがいちばんのごちそうですね。

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