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新生姜の佃煮ー2017/6/20　Tue.

Jun
21
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＊新生姜の佃煮 生産農家さん直... ＊新生姜の佃煮
生産農家さん直送の新生姜を頂いたので、
エメラルドさんのところで拝見した新生姜の佃煮を作りました
コレ、お酒のアテにピッタリ！
ショウガの辛さと調味料の甘さがあって、最初はちょっと甘いかなと思ってたら…辛くなる！
とても美味しかったです。
Special thanks,エメラルドさん　m(_ _)m ＊ハマチかまの塩焼き この日、... ＊ハマチかまの塩焼き
この日、ハマチの冊が広告に出ていたので、お造りと迷ったんだけど…
冊が広告に出るということは、アラも絶対出るはず！
案の定、かまもアラも出ていました
久し振りにカマの塩焼きに　(*^^*)
養殖ハマチだから脂がのって、とても美味しかったです
＊お茄子とさつまいもの揚げ浸し
お茄子が安くなりました
徳用大袋は安いけど、傷物がたくさん入っている
この日の大袋は本当に徳用！
ちょっと形がまっすぐでないものや丸っぽいのが入ってるけど、綺麗なのばかり！
しばらくお茄子が続きます。m(_ _;)m

＊お酢の物（きゅうり、カニカマ）
＊きゅうりのビール漬け

ウルトラが「今日は野菜ばっかりやな」とのたもうた日
確かに肉系はないけど…（●｀ε´●）


#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-06-21 21:20 
新生姜、生協の素材をと思っている間に頼みそびれました〜！(^^;;
birdyさんに作っていただけて嬉しいです❣️(^_^) 来年は、この佃煮と酢漬けを作りたいです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-21 23:02 
まだ新生姜、余り出ていませんね。
高いし！
ちょうどおすそ分けで500グラム、いただいました。
いちどにんたくさん食べるものじゃないから、しばらく楽しめます。
ありがとうございました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-21 23:03 
1

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-21 23:03 
すりゴマたっぷりかけて！
大好きです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-06-22 15:39 
新生姜と言えば酢で漬け込むくらいしか頭にありません
佃煮ですか、知りませんでした

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-22 19:40 
我が家も新生姜の甘酢漬けが定番です。
今年はまだですが、7月になったら漬けてもらわなきゃ、ババショフの仕事です。

たくさん食べるものではないですが、お酒のアテにいいですよ。

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