マドモアゼル久美子クッキング教室 2017/9①

マドモアゼル久美子クッキング教室　2017/9①

Sep

9月です。
ちょっとシックな秋模様かな？
今月も素敵なsettingでした。(*^^*)
ランチョンマットは籐製！
有名な作家だそうですが、名前、忘れました。m(_ _)m
ナプキンも。
さすが色がピッタリですね。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

ますマドモアゼル久美子のアミューズから
・かぼちゃのスープ、ココナッツクリームの泡
上に乗ってるハーブはレッドオゼイユ
・チーズをバジルクリーム・厚焼き玉子で巻いて
・じゃがいもとツナのカレー味ミニコロッケ

今月も素敵なレッスンでした。
習ったのは
＊ジャンポンペルシェ　ソースラビゴット
＊鮮魚のポワレ　オレンジクリームソース
の2品でした。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

フロマージュ、デセール、小菓子のミニコースでした。
順次、紹介しますね。(*^^*)
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#マドモアゼル久美子

Commented by dote
Posted at 2017-09-26 15:55

何時拝見しても素晴らしいですね
毎回違った食器類、どれだけあるんでしょう？

Commented by birdy
Posted at 2017-09-26 19:27

ねっつ、素晴らしいでしょ！
10数年、通っていますが、ただただ食べるだけで…(*´∀｀*)

わたしもいつも同じことを思っています。
どこに収納しているんでしょうね。
1回は4人だから4セットでいいようなもんだけど、破損することもあるから余分に揃えているんだから…
気になりますよね。

Commented by エメラルド
Posted at 2017-09-27 02:35

テーブルセッティングゴージャスですね。アミューズ美味しそうですね〜！

Commented by birdy
Posted at 2017-09-27 03:30

凄いでしょ！
コレで6000円のレッスン・フィーです。
都会では考えられないです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

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