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マドモアゼル久美子クッキング教室　2017/9①

Sep
26
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マドモアゼル久美子クッキング教... 9月です。 ちょっとシックな秋... 9月です。
ちょっとシックな秋模様かな？
今月も素敵なsettingでした。(*^^*)
ランチョンマットは籐製！
有名な作家だそうですが、名前、忘れました。m(_ _)m
ナプキンも。
さすが色がピッタリですね。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ ますマドモアゼル久美子のアミュ... ますマドモアゼル久美子のアミューズから
・かぼちゃのスープ、ココナッツクリームの泡
上に乗ってるハーブはレッドオゼイユ
・チーズをバジルクリーム・厚焼き玉子で巻いて
・じゃがいもとツナのカレー味ミニコロッケ
今月も素敵なレッスンでした。
習ったのは
＊ジャンポンペルシェ　ソースラビゴット
＊鮮魚のポワレ　オレンジクリームソース
の2品でした。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

フロマージュ、デセール、小菓子のミニコースでした。
順次、紹介しますね。(*^^*)
BACK:2017/6
NEXT:2017/9②
#マドモアゼル久美子
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dote
Commented by dote
Posted at 2017-09-26 15:55 
何時拝見しても素晴らしいですね
毎回違った食器類、どれだけあるんでしょう？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-09-26 19:27 
ねっつ、素晴らしいでしょ！
10数年、通っていますが、ただただ食べるだけで…(*´∀｀*)

わたしもいつも同じことを思っています。
どこに収納しているんでしょうね。
1回は4人だから4セットでいいようなもんだけど、破損することもあるから余分に揃えているんだから…
気になりますよね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-09-27 02:35 
テーブルセッティングゴージャスですね。アミューズ美味しそうですね〜！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-09-27 03:30 
凄いでしょ！
コレで6000円のレッスン・フィーです。
都会では考えられないです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

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