伊達巻の練習－2017/12/13 Wed.

Dec

＊伊達巻
レンジで、はんぺんと卵で作る伊達巻の復習
せっかり忘れているので、レシピを検索して
ちょっと甘いと思って、お砂糖を大1減らしたけど、まだ甘くて…
私にはよかったけど、また練習します

＊豚スペアリブのトマトスープ煮込み
圧力鍋でするから、トロトロです
トマトの酸味でとて美味しい！
＊海鮮カルパッチョ、オリーブ新漬けを添えて
＊ブロッコリーとミニトマト

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2017-12-15 02:01

伊達巻は、お正月用のおせちの準備でしょうか。

Commented by birdy
Posted at 2017-12-15 03:40

今年はお正月に旅行の計画がないので、お節を作らにと行けなくて…
1/1の分だけですが
その練習でした
もう少し甘みをおさえて作ってみます

Commented by birdy
Posted at 2017-12-15 03:40

Commented by mokomoko
Posted at 2017-12-15 06:52

家で焼いたほうが断然美味しいです！
子供が小さいは作っていましたが、
今はもう、お節も作らなくなりました。

Commented by birdy
Posted at 2017-12-16 01:04

ちょっと甘くなりましたが、美味しいですよね
お正月までにいい味加減を見つけます
鬼巻き簾も探さなくちゃ！

Commented by エメラルド
Posted at 2017-12-15 07:02

伊達巻、生協の早割制度を使って頼んでしまいました〜！作った方が美味しそうですね。

Commented by birdy
Posted at 2017-12-16 01:05

以前は私も生協で注文していました
去年辺りから自作に
焦げ色具合が難しくて…
まだまだ研究の余地がありますね

Commented by dote
Posted at 2017-12-15 14:39

レンジで？綺麗に出来ましたね

Commented by birdy
Posted at 2017-12-16 01:07

オーブンです
味付けさえ決まれば、意外と簡単ですよ
ただ焦げ目がなかなかうまくつかなくて…
お正月までにもう一度、やってみます

Commented by bokushi
Posted at 2017-12-21 20:43

きれいな焼き色がつきましたねー。私も、毎年伊達巻を作ります。こっちは、買うとべらぽーに高いんです。。。
で、年に一度しか作らないので、毎回どきどきです。。。。でも、皆さんに喜んでいただけるので、毎年外せませんーー。

Commented by birdy
Posted at 2017-12-21 21:48

レシピではオーブン180℃だけど、200℃にしました
焼き色、難しいですね

こちらでも意外と高いです
甘いし！
お互い、頑張りましょうね

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