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くぎ煮、美味しいでしょう。
生姜の千切りと炊くご家庭が多いですが、
私はおろして、しぼり汁で炊きます。
邪道ですが、ここ数年は山椒の実も入れて炊いています。

ブログ、拝見しました
さすが本場ですね
山椒いり、美味しいと思います

わが家も大阪の親戚から届きました
毎日おいしくいただいております

いいですね、本物は
わたしはスーパーか生協です
志度湾にも揚がるんですが、自作は無理で…(¯―¯٥)

イカナゴのくぎ煮が出てくると春が近いなあと実感します。そういう思いも相まって特別な食材ですね。大好きですが、自作は1Kgでも自信がありません。(-_-;) 1Kg¥3,500の失敗は痛いので…

自作は無理です！
スーパーのは甘くちょっと柔らかい気がしますが、美味しいです
我慢してます　(*´∀｀*)