お豆さんを早速！ー2018/6/16 Sat.

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お豆さんを早速！ー2018/6/16　Sat.
昔はえんどう豆が苦手... By エメラルド At 2018-06-19 06:01
わたしはえんどう豆の... By birdy At 2018-06-20 05:04
新玉ねぎは、すぐに行... By Eve At 2018-06-19 06:43
大きな新玉ねぎを1個... By birdy At 2018-06-20 05:05
えんどう豆も最近は変... By dote At 2018-06-19 15:55
さやえんどうは付け合... By birdy At 2018-06-20 05:07

お豆さんを早速！ー2018/6/16　Sat.

Jun

産直で買った野菜を早速！
まず真竹は下茹でして
この日はお豆さんからスタート　(*^^*)

＊そら豆のさや焼き
もうそら豆は最後ですね、お歯黒になってた

＊えんどう豆の翡翠煮
きれいな翡翠色に成りました
前回は炊きすぎたので気をつけて
今回は上手にたけました
我が家は「お豆（＝えんどう豆のこと）さんのたいたん」といいます

＊するめイカのお造りとメバチマグロのたたき
あぁ～ん、買わなければよかった！
スーパーの冷凍解凍で、まずかった！(¯―¯٥)

＊肉じゃが
じゃがいもがもっとあると思ってたら6個しかなく...
「肉肉ジャガ」になってしまった
でも、切り落としの牛肉だけど柔らかくて美味しかったです
新玉ねぎ、行方不明
たっぷり入れたのに…

＊お大根刻み
これも早速、買ったお大根で
塩と軽く三杯酢で即席漬けです
でも大好き！

＊豆ごはん
えんどう豆も最後でしょうね
美味しい豆ごはんができて良かったです　(^_^)v

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2018-06-19 06:01

昔はえんどう豆が苦手でしたが、新鮮で美味しいお豆さんを知ってからは、好きになりました。(^^) 鮮度が良いとホクホクで美味しいですね！

Commented by birdy
Posted at 2018-06-20 05:04

わたしはえんどう豆のほうが好きです
豆ごはん、翡翠煮、卵とじ…どれも美味しいです

Commented by Eve
Posted at 2018-06-19 06:43

新玉ねぎは、すぐに行方不明になってしまいますね。

Commented by birdy
Posted at 2018-06-20 05:05

大きな新玉ねぎを1個たいたんだけど、くたくたになりました
甘くておいしいんだけどね

Commented by dote
Posted at 2018-06-19 15:55

えんどう豆も最近は変わりましたね
子供の頃はサヤエンドウ、今もサヤエンドウが好みですが、中々出会えません

Commented by birdy
Posted at 2018-06-20 05:07

さやえんどうは付け合せによく使います
色が綺麗ですね

そういえば、サヤエンドウ、見かけません

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