ゴーヤの天ぷら－2018/8/11 Sat.

ゴーヤの天ぷら－2018/8/11　Sat.

Aug

Eveに貰ったゴーヤ、最後は天ぷらでした
天ぷらにすると苦味が薄まると聞いたのでしてみたら…
大正解！
苦味がうすくなって美味しかったです
＊野菜天
ゴーヤ、さつまいも、エリンギ

＊三豊ナス　鶏ミンチ味噌のせ
＊鰹のたたき
＊しし唐、おじゃこのキンピラ
＊フルーツトマト

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2018-08-13 17:23

ゴーヤと聞くと　苦い！これに尽きますが
天麩羅で苦味が薄くなるのは知りませんでした

Commented by birdy
Posted at 2018-08-14 17:30

天ぷらにすると苦味が薄くなりました
白いところをスプーンでこそぎとりますが
昆布茶で食べますが美味しかったです

Commented by Eve
Posted at 2018-08-13 17:34

一昨日、志度のばぁばが、また３本持ってきてくれて・・・・・。 
 
風穴、行ってみたいな、と思ったけれど、昨日のNHKの香川ニュースで放映していたから、 
多分、わんさかわんさか、人が押し寄せるかも。

Commented by birdy
Posted at 2018-08-14 17:33

まぁ～、ゴーヤラッシュですね　(*´∀｀*)

風穴、とても涼しかったです
ニュースでしたんですか！
放映前に行ってよかった！
それでも私達の前後に3組、来ていましたよ
何にもない、特に整備されてるわけでもないところでした
隣のキャンプ場は潰れていました
人が来ないんでしょうね
でも放映で増えるでしょう、きっと

Commented by エメラルド
Posted at 2018-08-15 00:42

天ぷらにすると苦味が薄くなるんですか！皆さんいろいろ工夫していらっしゃるんですね。

Commented by birdy
Posted at 2018-08-15 04:34

全く苦味が消えると言うんじゃないんですが、マシになります
お試しください

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