おぼろ豆腐ー2019/8/24 Sat.

おぼろ豆腐ー2019/8/24　Sat.

Aug

以前、湯葉が美味しかったので、
「おぼろ豆腐」を買ってみました
「おぼろ豆腐」って何かと検索したら…
固まりかけのお豆腐だって！(^_-)-☆

＊おぼろ豆腐
なめらか！
こってり、ぬんめり、かな？
表現が難しいですが、とても美味しかったです
濃い味です

＊甘干しイカ焼き　しし唐添え
my daughter-in-lawの新潟のお土産
おいしいですよねぇ～
ババショフのお友達から能登のもいただきますが
こちらの方が塩分が少なくて甘い！
my favorite！

＊鶏手羽先のから揚げ
＊コールスローサラダ
きゅうり、人参、にぬき、ミニトマト

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2019-08-27 15:59

豆腐、製法で食感等も変わりますが、大豆の良しあしが左右します
キット良い大豆を使っているんでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2019-08-27 17:05

カナディアン大豆と書いてます
輸入大豆何でしょうか？
大豆の味がしましたよ

お豆腐のような淡泊な味は、素材が味を左右しますよね

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