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おぼろ豆腐ー2019/8/24 Sat.

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以前、湯葉が美味しかったので、... 以前、湯葉が美味しかったので、
「おぼろ豆腐」を買ってみました
「おぼろ豆腐」って何かと検索したら…
固まりかけのお豆腐だって!(^_-)-☆
*おぼろ豆腐 なめらか! こっ... *おぼろ豆腐
なめらか!
こってり、ぬんめり、かな?
表現が難しいですが、とても美味しかったです
濃い味です

*甘干しイカ焼き しし唐添え
my daughter-in-lawの新潟のお土産
おいしいですよねぇ~
ババショフのお友達から能登のもいただきますが
こちらの方が塩分が少なくて甘い!
my favorite!
*鶏手羽先のから揚げ
*コールスローサラダ
きゅうり、人参、にぬき、ミニトマト
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-08-27 15:59

豆腐、製法で食感等も変わりますが、大豆の良しあしが左右します
キット良い大豆を使っているんでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-08-27 17:05

カナディアン大豆と書いてます
輸入大豆何でしょうか?
大豆の味がしましたよ

お豆腐のような淡泊な味は、素材が味を左右しますよね

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