黒毛和牛薄切り炒め―2019/10/7 Mon.

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黒毛和牛薄切り炒め―2019/10/7 Mon.
和牛のさしの入ったお... By dote At 2019-10-08 15:44
とても柔らかくて美味... By birdy At 2019-10-08 16:25
今晩、炊き込みご飯に... By Eve At 2019-10-08 16:20
炊き込みご飯にすると... By birdy At 2019-10-08 16:29
良いお肉は旨味があっ... By エメラルド At 2019-10-09 08:59
もうシニア家庭では、... By birdy At 2019-10-09 13:59

黒毛和牛薄切り炒め―2019/10/7 Mon.

Oct

＊黒毛和牛薄切り炒め
オリーブ牛じゃないけど、讃岐の黒毛和牛です
すき焼き、シャブシャブ用なのでとても柔らかくて美味しかったです
適度なサシがタマリマセヌ

＊シズの照り焼き
今が旬の、銀ピカのシズがありました
牛肉のメニューには不釣り合いだけど、
フレンチのコースでも魚、お肉があるあら、いいっかぁ~と思って
綺麗なお魚を見ると、ついつい買ってしまいます

＊水菜、シメジの胡麻酢和え
＊秋の炊き込みご飯
（サツマイモ、シメジ、生椎茸、お揚げさん、人参）
松茸なら言うことないんでしょうが、出てなかった！
もうシーズンは終わったのかな？
＊白菜、守口漬け

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2019-10-08 15:44

和牛のさしの入ったお肉、旨味が有り美味しいですよね、身体には良くないと分かってはいるんですが、ついつい食べてしまいます

Commented by birdy
Posted at 2019-10-08 16:25

とても柔らかくて美味しいですね
大きなスライスのまま炒めたけど、細かくちぎれてしまいました
ババショフも量的には少しだけど、完食しました

Commented by Eve
Posted at 2019-10-08 16:20

今晩、炊き込みご飯にしよう！！と思ったけど、ri-ri にカレーの約束してた・・・。

Commented by birdy
Posted at 2019-10-08 16:29

炊き込みご飯にすると、ババショフがよく食べるので

カレーもいいよね
明日のウルトラとババショフの晩ご飯は、レトルトのカレーとかシチュー
伊藤ハムのレトルトで、ちょっと高級感のあるの、〇ムラで売ってました　m(__)m

Commented by エメラルド
Posted at 2019-10-09 08:59

良いお肉は旨味があって美味しいですね。(^^)
それに加えてピカピカのお魚！いいですね〜！

Commented by birdy
Posted at 2019-10-09 13:59

もうシニア家庭では、量はたくさんいらないんですよね
良質で美味しいものを少し！
歳をとったら牛肉がいいというので　(^_-)-☆
ステーキを家でするのは苦手で！美味しく焼けないので勿体なくて…
薄切り肉ならＯＫ！

今、シズが旬できれいなのが安く出ています

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