my favorite

今年もウルトラと私は
モエ・エ・シャドン飲み放題プランに
フレンチのフルコースも素晴らしいけど、シニアになると
「和」テイストがいい ＊洋風前菜盛り合わせ　キャビア添え
苦手なチーズは姫が食べてくれました ＊お造り
馬面はぎ肝づくり、本鮪中とろ
煽り烏賊、才巻海老　妻一色 才巻海老って初めて聞いた
車海老の小さいのだって！
道理で尻尾の色合いが同じハズだわ

馬面はぎの肝づくりも初めて！
いつも三善で肝醤油で食べるけど、
身に肝をまぶしてあるには初めて
とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鱈の親子酒仙煮　針柚子
器も素敵ですね　(^_-)-☆ ＊白アマダイと海老のソテー
ソース・アメリケーヌ

上品な白アマダイをフレンチに
ソースと海老がアクセントになっていて美味しいですね
ソース、パンでふきたかったわ　(/ω＼) ＊讃岐オリーブ牛ロース肉のポワレに
フォアグラのソテーを添えて
トリュフ風味のペリゴール風ソース
カクテルサラダ添え

長いタイトルだけど、とても美味しかったです
フォアグラがソースのような風合いで、お肉が濃厚になった気がします　(^_-)-☆ ＊御膳
オリーブはまち、ずわい蟹、いくら
いくら、姫のお腹へ… ＊御味噌汁
瀬戸内産渡り蟹真薯の味噌汁 ＊時香オリジナルデザート＆紅茶