養殖真鯛、1尾、買いましたー2020/3/20 Fri.

養殖真鯛、1尾、買いましたー2020/3/20　Fri.

Mar

＊真鯛のお造り
愛媛産の養殖真鯛です
養殖だから脂ものってとても美味しかったです

1尾980円！！！(^_-)-☆
適度なサイスで、この日の「広告の品」でした
2枚におろしてもらって、片身はお造りとカルパッチョに

骨のついた片身は、味噌漬けにするつもりで
新しいお味噌も買いました
アラももちろん持って帰って！
翌日、カマ塩焼きに
1尾を食べきります　(^_-)-☆

＊真鯛の和風カルパッチョ
お魚屋さんのレシピを参考にして
オリーブオイルは止めたので、「洋風酢の物」って感じかな？
瀬戸内かんきつドレッシングをつかってまろやかなカルパッチョになりました　✌
玉ねぎ、ベビーリーフ、トマト、レモン

これを参考に　(^_-)-☆

＊蒸し鶏ささみのサラダ
スナップエンドウ、にぬき、トマト
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊カブラのカンタン酢漬け

あ

#ご飯

Commented by KUMA
Posted at 2020-03-22 21:05

安いですね！！

Commented by birdy
Posted at 2020-03-22 21:30

尻尾の先までで40センチ弱でした
天然は小さいサイズは安いんですが、養殖のこのサイズは普段はもっと高いです
家族2人（ババショフはお造り2切れだけしか食べなかった）なので
あまり大きいと1尾は持て余します
片身でお造りとカルパッチョで食べきれて、お得でした
味噌漬けも楽しみです

Commented by エメラルド
Posted at 2020-03-23 00:31

糖質制限の糖質に代わるエネルギー源が脂質なので亜麻仁油とオリーブオイルはジャブジャブかけてます。(^^;;
カルパッチョいいですね〜！美味しそうです。
お刺身を買ってくれば全部家にあるので、近々カルパッチョにします。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2020-03-23 00:53

糖質制限、頑張っていますね
骨のない片身を早く食べたかったので、カルパッチョにしました
とても美味しかったです
お試しください

Commented by dote
Posted at 2020-03-23 15:45

養殖真鯛、安いですね、生産者はいくらで市場に出しているんでしょう
こんなに安くて採算とれるんですね

Commented by birdy
Posted at 2020-03-23 21:21

これは「広告の品」で先着200尾でした
チラシを知らずに行ったんですが、ラッキーでした
今日は、同じサイズが1580円でした　✌

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