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黒毛和牛を買いました
冷凍したくないから、3夜連続で消費です　(^_-)-☆

2020/6/9　Tue.
＊讃岐のめざめの牛肉巻き
先日はベーコンで普通のグリーンアスパラをまいたけど
今回は讃岐のめざめで
太くて穂？が大きい
果汁たっぷりで歯ごたえもいいアスパラです
やはり牛肉巻きが美味しい
大きなバラスライスをタップリ巻きました　(^_-)-☆ ＊ハマチのお造り
＊焼きナス
＊もずく酢
＊スライストマト
包丁、研がなきゃ！　m(__)m
＊きゅうりのビール漬け 2020/6/10　Wed.
黒毛和牛2日目

＊牛肉細切りで麻婆茄子
黒毛和牛バラを細く切ってミンチの代わりに
炒めるとミンチのようになってgood！
ミンチより美味しいです
大正解！(^_-)-☆
＊讃岐のめざめのサラダ
讃岐のめざめは茹ででもしっかりいて美味しいです
にぬき、トマト

＊辛子明太子ときゅうり
＊おくらと長芋のとろとろ和え
＊きゅうりのビール漬け

stay homeの日　(^_-)-☆

2020/6/11　Thu.
黒毛和牛、3日目

＊牛肉とお蒟蒻のたいたん
お蒟蒻を先に炒り煮して甘辛くしっかり味を付け
最後に牛肉を
牛肉は直ぐに柔らかくなるので煮すぎない程度に
冷凍してあるお豆さんをちらして完成！

3連続の牛肉だったけど
味付けを変えたのでとても美味しく食べました　(^_-)-☆ ＊カレイのから揚げ
生協の冷凍カレイ、中骨をとってあるので縁側、尻尾まで完食！
やっぱりちょっとクセがあった
生のから揚げが食べたい
doteさんが羨ましい

＊ワカメ、きゅうりの胡麻酢あえ

＊いんげんとカニカマの柚子味噌和え
このいんげん、お向かいの奥さんにいただきました
夕方、ピンポンとなったので出たら取ったばかりのインゲンを
感謝感謝

＊きゅうりのビール漬け

stay home 2日目