イサキのお造りー2020/6/28 Sun.

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イサキのお造りー2020/6/28　Sun.
イサキ、これからが旬... By dote At 2020-07-02 15:40
そうなんですかこれ... By birdy At 2020-07-02 17:38
柵ではなく一匹ものな... By mokomoko At 2020-07-03 07:59
これはスーパーで買っ... By birdy At 2020-07-03 18:06
イサキのお造りは食べ... By エメラルド At 2020-07-04 02:06
お造り、美味しかった... By birdy At 2020-07-04 04:57

イサキのお造りー2020/6/28　Sun.

Jul

＊イサキのお造り
実家ではよく食べてたけど、嫁して初めてかも
見た目は鯛に似ていますが
鯛のように身がしっかりしているんじゃなく、柔らかいです
甘みもあって美味しかったです
夏が旬だそうで、真鯛が不味くなってくるので
これが代わりになりそう　(^_-)-☆

＊５色キンピラ
久しぶり！
食べ応えがあって美味しいです、大好き！(^_-)-☆
牛肉、牛蒡、人参、糸蒟蒻、サンド豆（これはお向かいの奥様から）

＊スルメイカの一夜干し
これは外れなし！(^_-)-☆

＊トマトと枝豆
＊焼きナス
このお茄子もお向かいからの産地直送！(^_-)-☆
＊きゅうりと柚子味噌
＊奈良漬け

アルコールが進むメニューばかりになりました
呑み助が作ると、こうなってしまうんですよね
weekdayは気をつけなくちゃ！　m(__)m

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2020-07-02 15:40

イサキ、これからが旬ですが、釣り仲間たちは何故かイサキ釣りには出かけません、こちらではあまりた食べませんね

Commented by birdy
Posted at 2020-07-02 17:38

そうなんですか
これは愛媛の天然でした
えあたしもずいぶん久しぶりに食べましたが、たぶん、40数年ぶり！
これから旬だから楽しみです

Commented by mokomoko
Posted at 2020-07-03 07:59

柵ではなく一匹ものなら松川造りも美味しいですよ。
父が、鯛でよく作ってくれました。

Commented by birdy
Posted at 2020-07-03 18:06

これはスーパーで買ったので、もう作ってありました
次回、柵があったら買ってみます
２人だからもう１尾買いは無理で…

焼き霜のことですよね
アレ、皮を引くのが下手な私にはありがたいです

Commented by エメラルド
Posted at 2020-07-04 02:06

イサキのお造りは食べた事がありません。塩焼きばかりでした。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2020-07-04 04:57

お造り、美味しかったですよ
また買いたいです

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