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博多美食「博多椒房庵」-2020/8/21 Fri.

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博多椒房庵 ウルトラの妹から残... 博多椒房庵
ウルトラの妹から残暑見舞いをいただきました
いつも、いろんなところの辛子明太子をいただくけど
ここのは初めて! (^_-)-☆
*イカゆず麹漬 早速あけました... *イカゆず麹漬
早速あけました
ちょっと塩辛いけど、柚子の香りがして美味しかったです
夏のあついとき、こういう1品があると大助かりです (^_-)-☆
感謝感謝です
*養殖真鯛のお造り 夏の真鯛は... *養殖真鯛のお造り
夏の真鯛はイマイチかとおもったけどお魚屋のオニイチャンが
「養殖やから一緒やで!」というから…
1尾買いました

2枚におろしてもらって片身を味噌漬けに
片身の肩身をお造りに
やっぱりアッサリしてた (/ω\)
残りの腹身は不本意ながら冷凍しました

*牛スジ肉とお蒟蒻の味噌煮込み
圧力鍋で!
作るの、暑かったぁ~
でも美味!(^_-)-☆
*納豆
*小松菜の花かつおかけ
珍しく小松菜が安かった!
1把 98円 \(◎o◎)/!
*ラッキョウ
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-08-24 15:53

酒に合いそう、私なら辛口の白ワインかな!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-08-24 16:25

我が家は焼酎、ハイボール一辺倒です (/ω\)
食べ物にあったアルコールを選べばいいんですが…

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-08-25 06:41

美味しそうなイカですね。(^^) 柚子と相性いいですものね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-08-25 18:37

福岡だから呼子の剣先イカでしょうか
とても美味しいです

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