秋茄子-2020/9/23 Wed.

秋茄子-2020/9/23　Wed.

Sep

夕飯の支度をはじめてたら、お向かいの奥さんがピンポンと
とれたてのお茄子をくださいました
いつもいろいろなお野菜をいただいています
折角のいい色のお茄子！
メニュー変更しました　(^_-)-☆

＊お茄子のホイル蒸し焼き
わたし、お茄子は好きなんだけど、焼きナスは苦手だったんです
なんか燻し臭くて
でも折角のとれとてのお茄子だから食べようと思って
ホイルでくるんで蒸し焼きに
ポン酢醤油で
お茄子の甘みがあって、とても美味しかったです
これからコレにしようっと！

翌日は「お茄子の揚げ浸し」に
画像、間違って削除してしまった　(´；ω；`)ｳｯ…
2日で完食　✌
Special thanks

＊親かしわのキャベツ焼

＊鶏キンカン、もつ、蒟蒻煮

＊お酢の物
モズク、きゅうり、ミニトマト
＊椎茸の辛子漬け

あ

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2020-09-27 02:38

茄子は採れたてが美味しいって言いますね。3日くらい冷蔵庫で保管したお茄子を同じようにホイル焼きにしたのですが、味が抜けていました。(^^;;

Commented by birdy
Posted at 2020-09-27 03:54

プリンっとした触り心地でした
やはり新鮮が一番ですね　(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2020-09-27 15:36

茄子、ホイル焼き、バター醤油でも美味しいですよ、次回お試しあれ！

Commented by birdy
Posted at 2020-09-27 17:01

バター醤油！
いいですねぇ～
試します　( ..)φメモメモ

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