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お漬物3種ー2020/12/30　Wed.

Dec
31
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今年最後の産直に行きました 今年最後の産直に行きました 今！！！？という「小さなきゅう... 今！！！？という「小さなきゅうり」がありました
季節外れのビール漬けを　(^_-)-☆
お正月にはＯＫと思うので楽しみです ＊カブラの酢漬け 前回は塩漬け... ＊カブラの酢漬け
前回は塩漬けだったので、今回は酢漬けに　(^_-)-☆ ＊ラディッシュの即席漬け 迷っ... ＊ラディッシュの即席漬け
迷ったあげく、塩漬けに
酢漬けにしたらもっとラデシッシュが真っ赤になるんだったかな？
次回、やってみます

早速食べたけど、美味しかったです　(^_-)-☆
あ
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2020-12-31 16:53 
ビール漬け、妻の勿体ないで実行できませんでした

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-12-31 20:51 
本当のビールじゃないから…
発泡酒？です
麒麟一番搾りは勿体ない！

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-01-01 05:04 
自家製お漬物は安心安全美味しいと良い事ばかりですね。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-01-01 15:15 
ビール漬け以外は、カンタン酢づけと浅漬けの素を使いましたm(__)m
なかなかＫＵＡさんのように重さをはかって
3.5％の塩は…教えてもらった当初はしてたんですが、最近は手抜きです　(/ω＼)

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