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豚スペアリブのマーマレード煮ー2021/1/15　Fri.

Jan
16
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＊豚スペアリブのマーマレード煮... ＊豚スペアリブのマーマレード煮
いつもは圧力鍋でつくるけど、部品を無くして…
でも無性に食べたくなって
検索したら普通のお鍋での作り方があったのでしました

1.5時間くらいにこんだかなぁ～
でも味はいいけどコクというか身のほぐれというか…
いつもの味とは違った！
やっぱり圧力鍋の勝ちです
ガス代も雲泥の差だし
やはり圧力鍋が必要やわ ＊とり軟骨ヤゲンのから揚げ ＊... ＊とり軟骨ヤゲンのから揚げ

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）

＊小松菜とお揚げさんのたいたん

＊辛子明太子ときゅうり
マーマレード煮以外は、酒の肴！(/ω＼)
全体像は写し忘れるし…
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-01-17 00:11 
我が家も圧力鍋のおもりがどこかに飛んでいって大きな鍋と化しています。(^^; 古いので部品はないだろうと諦めています。
birdyさんのはまだ新しいからメーカーで取り寄せ可能ではないかと思います。
ホロホロのお肉は圧力鍋ならではですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-01-17 00:27 
検索したら部品とりよせがありました
以前にも同じことをして取り寄せたことがあったけど、製造中止かと思って諦めていました
早速、取り寄せることにします
おでんも食べたいといわれているので…

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dote
Commented by dote
Posted at 2021-01-17 14:39 
圧力鍋の威力凄いんですね、次回までに部品見つけてくださいね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-01-17 16:13 
柔らかさの度合いが違います
時間も圧倒的に短いから、ガス代の節約になるし…

注文します

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