牛しゃぶー2021/12/19 Sun.

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Dec

＊牛しゃぶ

「しゃぶしゃぶ用」「すきやき用」だから、中途半端な厚さだった　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
すき焼きにはいいけど、しゃぶしゃぶには分厚かった！
せっかくのサシが…わたしはしゃぶしゃぶならもっと薄いのが好みです

＊白菜、マロニー、シメジ、お豆腐

＊菊菜、てんぷら、生椎茸、金時人参

＊数の子たっぷりの松前漬け

＊べったら漬け

＊〆はおうどん！

温まりました
これからは休日はお鍋が多くなりそうです　m(__)m

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2021-12-24 03:21

しゃぶしゃぶは、食べるのに
アクを取るのが面倒なのですね。（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2021-12-25 00:31

牛肉はあくが出るんですよね
でも味は牛です

Commented by エメラルド
Posted at 2021-12-24 04:42

厚さも味に関係しますね。確かに見た目はすき焼き用に近いですね。

Commented by birdy
Posted at 2021-12-25 00:52

でしょ！
「すきやき用」と書くべきですよね
久しぶりのしゃぶしゃぶなのに…

Commented by dote
Posted at 2021-12-24 14:50

牛しゃぶ、ここ何年も食べていません、我が家ではしゃぶしゃぶと言えば豚肉です、牛肉より豚肉の方がアクが無く食べやすいですよ

Commented by birdy
Posted at 2021-12-25 00:54

大阪では「お肉」＝「牛肉」だったので
嫁して東京在住だったお友達から豚肉のすき焼きの話を聞いて、＼(◎o◎)／！したのを覚えています
「肉まん」じゃなく「豚まん」だし！
わが家では豚肉の時に「豚しゃぶ」といいます