お造りー2022/1/4 Tue.

Jan

＊お造り
残念ながらまだ魚市場は開いてないので、
紋甲イカとウニは冷凍です　m(__)m
椒房庵のあごだし明太子イカと

＊煮物
お大根、金時人参、お蒟蒻、牛蒡天、長天、うずらの卵、絹厚揚げ

＊真蛸のたいたん
お節に用意してたものの残り　(n*´ω`*n)

＊新潟のはりはり漬け
毎年、my daughter-in-lawのご実家からいただきます
こちらでは売ってないと思います
干したお大根を戻してたいたので、食感が「パリパリ」して美味しいです　(^_-)-☆

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2022-01-09 14:41

冷凍の雲丹、初めて聞きます解凍後の味はいかがでしたか？美味しいですか

Commented by birdy
Posted at 2022-01-10 00:04

ウルトラが年末にネット注文しました
正直言って、イマイチ！
甘みがない　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
チリ産でした、ウルトラ、産地も見ずにポチっとしたようです　(。-`ω´-)

まだ半分残ってるので、卵の黄身を混ぜて松かさイカに塗って焼きます

Commented by エメラルド
Posted at 2022-01-10 07:42

誰かさんがお造りを食べなくなってしまい、我が家では登場する機会が無いのが残念です。ウニもイカも大好きです❤️

Commented by birdy
Posted at 2022-01-10 16:22

お造り、大好きです
ウニ、イマイチでした
やはりチリ産は…味が薄いですね

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