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鰤のアラ煮ー2022/5/14　Sat.

May
19
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＊鰤のアラ煮 カマ塩焼きと迷っ... ＊鰤のアラ煮
カマ塩焼きと迷って、アラ煮に
味の濃さがむずかしくて…
もう少し甘みが多いほうがよかったかな？

＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ ＊たこわさ（スーパー） きゅう... ＊たこわさ（スーパー）
きゅうりを足して

＊ほうれん草の胡麻和え ＊白菜のお漬物（スーパー） こ... ＊白菜のお漬物（スーパー）

この日は赤がなかったなぁ～

《まごわやさしい》ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類、や…野菜、さ…魚介類、し…椎茸等のキノコ類、い…芋類
「ま、し、い」、足りません
難しいですねぇ～　m(__)m
s
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2022-05-20 15:42 
カマ、脂がのり美味しいですが、煮付けは味付けが難しいですよね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-05-20 22:24 
あのこってりした甘辛さが難しいです
たくさん炊いて、味をに含めないといけないから
家庭では難しいですね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-05-21 00:28 
アラ煮美味しそうですね〜❣️😊　我が家は鮭ばかり食べています。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-05-21 01:35 
アラは安くて美味しい食材ですね
でも煮つけが難しくて、毎回、味が違います

わたしも鮭、大すきです
でもなかなか紅鮭が出てなくて…

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