お茄子の鶏ミンチトマトソースのチーズ焼きー2022/6/23 Thu.

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Jun

＊お茄子の鶏ミンチトマトソースのチーズ焼き
鶏ミンチと玉ねぎを塩コショウで炒めてベースを作って、トマトカット缶を入れ
お茄子と炒めました
焼きあがったらパセリを散らして

チーズたっぷり！　(^_-)-☆
とても美味しくできました

＊大根サラダ
おジャコをごま油でカリカリに炒めて、大葉、ポン酢醤油で
カイワレものせて

＊茎ワカメの佃煮
コレ、大正解！また買いに行かなくちゃ
大塩水産

＊甘口タラコきゅうり

#ご飯

Commented by mokomoko
Posted at 2022-06-29 04:36

チーズ焼きは、間違いない味ですね！

Commented by birdy
Posted at 2022-06-29 22:33

チーズ焼き、美味しいですよねぇ～
暑くても食べたくなります

Commented by Eve
Posted at 2022-06-29 05:09

大根サラダのドレッシング、美味しそうですね。 
大葉は、アクセントになりますね。

Commented by birdy
Posted at 2022-06-29 22:34

大葉、香りがいいですよね
お向かいの奥さんが、採りたてをたくさんくださいました　(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2022-06-29 15:47

今、茄子が美味しいですよね、我が家は母が家庭菜園で茄子を造っています
昨夜茄子焼にして食べました、とても美味しかったです

Commented by birdy
Posted at 2022-06-29 22:36

お茄子、今ですよね！
TVで今年は暑くて水不足で、お茄子の出来が悪いといってました
お母さん、お手入れが大変だと思いますよ
感謝感謝ですね　(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2022-07-01 02:06

グラタンの焼け具合がいいですね〜❣️😊

Commented by birdy
Posted at 2022-07-01 02:13

チーズがいい仕事をしてくれました　(^_-)-☆