鶏もも肉の照り焼きー2022/9/10 Sat.

Sep

＊鶏もも肉の照り焼き
照り焼きと言うより、照りを絡めてるというのが正しい表現です
片栗粉を付けたもも肉をフライパンで焼いて
お醤油：お砂糖：お水（酒）＝1：1：1のタレをに絡めて煮詰めて照りを
カンタンで大好きです

＊シメジ、枝豆の卵とじ

＊冷やっこ

＊長芋、きゅうり、茗荷のお酢の物

あ

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2022-09-18 02:46

美味しそうな照りですね〜❣️😊

茗荷のお酢の物ちょうどあるので作ってみます。素敵なヒントをありがとうございます。😊

Commented by birdy
Posted at 2022-09-18 23:35

照りの分量、いつもこれです　(/ω＼)
お酒か水か、お魚かお肉によって使い分けますが…

最近手抜きで、お酢の物や即席漬けは「カンタン酢漬け」や「即席漬けの素」を使っています
お恥かしい！

Commented by dote
Posted at 2022-09-18 15:48

鶏肉味付けが強くないと食べにくいので照り焼きにすると美味しいでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2022-09-18 23:36

鶏肉、焼いたり揚げたりは平気なんですが、最近は「煮物」の鶏肉がイマイチで…
照り焼きは大好きです

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