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とん蝶ー2023/1/13 Fri.

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とん蝶 久しぶり! 何年ぶりだ... とん蝶
久しぶり!
何年ぶりだろ?
昔、毎年越年迎春スキーに行ってた時や、
母がお稽古で大阪に行ったとき、よく食べました
懐かしい味 (^_-)-☆
大阪に行ったmy daught... 大阪に行ったmy daughter-in-lawのお土産です
届けてくれたので、早速晩御飯に (^_-)-☆
とても美味しかったです
special thanksです
辛いのが好きなウルトラには、七... 辛いのが好きなウルトラには、七味唐がらし入りを
「ほどよい辛さ」だそうです
*鰤のお造り(養殖) *鯛のア... *鰤のお造り(養殖)

*鯛のアラ煮
「自作」と言いたいんですが…〇ムラのお総菜売り場のを買って美味しかったので
これからは買うことにしました
やはり自作ではなかなかこのこってりした味は出せなくて…
かなり近づいたんだけど、やはりお魚から出るお出汁の量が左右するんでしょうね
*菜花の卵とじ *お大根、キュ... *菜花の卵とじ

*お大根、キュウリ、人参、薄切り昆布のお酢の物
ボリューム満点の晩ご飯になりま... ボリューム満点の晩ご飯になりました (^_-)-☆ 
#ご飯

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-01-16 00:46

初めて!! 
神戸の中華ちまきは食べたことがあるけれど・・・。 
ルイージが2、3日前にかやくご飯を作ってくれたのだけれど、そのとき「もち米を使っておこわにしたらもっとおいしいかも」って話していたとこ。 
 
ホントに優しい素敵な M さん、の心遣いが嬉しいですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-01-16 18:29

大阪の物なんですね
昔から食べてたから、何とも思ってなかったけど…
食文化は面白いですね (^_-)-☆
もち米、お腹もちがいいです

my daughter-in-law、いろいろ気遣ってくれて、感謝です
「お土産はいらないよ」と言ってたんですが…(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-01-16 14:51

これは何ですか?もち米のおにぎりですか、初めで拝見しました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-01-16 18:31

やはり大阪の物のようですね
とん蝶は「絹笠」のしか食べたことがないので、他のお店でもしているのか、ここだけなのかわかりませんが、
もち米のおにぎりのようなもんです
梅干しが美味しいです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-01-19 05:30

美味しそうですね❣️😊 故郷の味は良いですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-01-19 21:53

懐かしい味です (^_-)-☆
大阪の物の様で、ご存じない方が多くて\(◎o◎)/!しました

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