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牛すじおでんコロッケー2023/2/16 Thu.

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*牛すじおでんコロッケ 前夜の... *牛すじおでんコロッケ
前夜のおでんで、メークインじゃなく男爵を使ってしまって、煮崩れるので残ってしまったジャガイモ
おでんの牛すじをほぐし混ぜて 
*北海道産ホタルイカ 辛子酢味... *北海道産ホタルイカ 辛子酢味噌で
おでんの辛子味噌が残っていたので、お酢混ぜて…

*免疫スープ(玉ねぎ、キャベツ、人参、南瓜)の豚汁風
免疫スープをベースに、豚バラ、白舞茸を足してお味噌汁に
南瓜をいれると、どうしてもスープが黄色くなる!
黄色いお味噌汁になってしまいます
*菜の花のお浸し 久しぶりの「... *菜の花のお浸し
久しぶりの「お浸し」!(^_-)-☆
ウルトラがお浸しより、ただのお醤油をかけるだけのほうが好きだと言ったので、
その方が格段に楽だから、いつのまにかお浸しから遠ざかってました
久しぶりで美味しかったです

*白菜の浅漬け
浅漬けの素で (/ω\)
牛すじおでんコロッケー2023...
#ご飯

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-02-18 01:13

コロッケおいしそうですねぇ。 
お味噌汁、かぼちゃが主張するんですね。 
昨日、ビーツのスープを作ったら、ホントに真っ赤赤でびっくりでした。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-02-18 03:14

おでんの残りの再利用です (/ω\)

ビーツもそうですか!
わたし、ビーツを買ったことないから…

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-02-18 06:13

コロッケ、ナイスアイデアですね❣️😊
とっても美味しそうです♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-02-18 20:50

うっかり男爵をおでんに使ってしまって!
煮崩れるので慌てて取り出しました
もう少し煮込んで味がしみていたらいうことなかったんですが

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-02-19 14:44

コロッケ、味が染みてて美味しいでしょうね

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