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「ステキまぐろステーキ」ー2023/2/28 Tue.

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あさイチ平野レミの早業レシピ ... あさイチ平野レミの早業レシピ
鮪は苦手なんだけど、美味しそうだから作ってみました
レミさんのcookingは手早... レミさんのcookingは手早くて簡単で美味しそうです
でも彼女独特の感性というかセンスで…盛り付けに???と思うことも多々ある m(__)m

これも「ステーキ」というイメージがこびりつてしまって…
よく考えたら「鮪のたたき」でした (´;ω;`)ウッ…
次はないです
*真鯛のお造り 養殖だったと思... *真鯛のお造り
養殖だったと思います
大きい!片身の幅が7~8センチだから…
意外とアッサリしていて美味しかった (^_-)-☆

ウルトラに「これと鮪はないやろ!」と言われて返す言葉がなく…m(__)m
鮪は「ステーキ」と頭にこびりついてしまってたもんだから…(m´・ω・`)m ゴメン…

この日はお魚屋さんに行ったから、ついつい生魚を買ってしまいました

*温豆腐にキノコのたいたんをのせて
シメジ、白舞茸、なめこ
*切り干し大根、きゅうり、細切... *切り干し大根、きゅうり、細切り昆布のお酢のもの

*キャベツ、きゅうりの浅漬け(エバラ浅漬けの素で)
「ステキまぐろステーキ」、ちょ... 「ステキまぐろステーキ」、ちょっと火を入れすぎた!
「安い鮪でいいよ」とレミさんがいってたので
「きはだまぐろ」(台湾産、冷凍解凍)の短冊を使ったけど…
次はナシです m(__)m
#ご飯

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-03-02 03:19

ウルトラさんの文句顔が目に浮かびます。 
折角作ったのにね。 
やはり、たたきかな。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-03-02 03:26

ウルトラの文句も当然なんだけどね、もう少し作る側の気持ちも考えてほしいです
「たたき」そのものでした!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-03-02 05:52

レミさんのお料理面白いですよね。😊
確かにステーキよりもタタキ寄りですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-03-02 19:00

簡単で手早く美味しそうなものが多いですね
でも盛り付けがイマイチな時が…
以前、大根に串刺したものとか、今回のブロッコリーとか…
とてもわが家では出せません
レシピ

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-03-02 22:52

レミさん独特ですからね、私はどちらかと言えば苦手な方です 料理方法も含めて

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-03-03 03:10

私も盛り付けが???!!!というのが多々あります
雑ですよねぇ~、簡単で速いのはいいけど…

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