豚バラ入り竹輪のから揚げー2023/7/28 Fri.

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Aug

＊豚バラ入り竹輪のから揚げ
豚バラを小さく切って大葉と混ぜて、軽く麺つゆで揉んで下味をつけます
それのから揚げ
ちょっと脂っこかったかな？
豚バラじゃなく、豚赤身のほうが良かったかな？
でも美味しかったです

＊鰺のお造り

＊お茄子の焼き浸し
お茄子をチンして焼いて、麺つゆ+カンタン酢につけたもの
サッパリしたお醤油味に仕上がりました

＊アスパラのお浸し

毎日、暑いですね
あまり火を使いたくなくて…

＊藤稔
毎年、お友達からいただいている藤稔🍇、お店に出ていました
初めてかな？店頭でみるのは。
大粒でとても甘くて美味しい🍇です

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#ご飯 #フルーツ

Commented by dote
Posted at 2023-08-03 15:50

ちくわ、詰め物を変えるだけで、色んな味が味わえますね　何が一番おいしいでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2023-08-03 17:13

シンプルに竹輪キュウリも美味しいですね
中に詰め物をして揚げたのは初めてだと思います
まだまだ工夫次第でいろいろできそうですね

Commented by Eve
Posted at 2023-08-03 18:19

ちくわ天、面白いですね。大葉を入れるのもアクセントになりますね。

Commented by birdy
Posted at 2023-08-03 20:02

ユウキが何かで見たらしくて、教えてくれました
竹輪、観音開きにして挟むの
竹輪はお刺身竹輪（〇ナカで売ってるの）を使います
ちょっと脂っこいかな？鶏ミンチ＋玉ねぎ（肉団子みたな）もいいかも

Commented by エメラルド
Posted at 2023-08-04 06:40

竹輪の唐揚げ、いろいろ中身に変化をつけられそうですね。チーズときゅうりしか入れた事がありませんので勉強になります。

Commented by birdy
Posted at 2023-08-04 22:12

わたしも竹輪キュウリが定番でした
たまに明太子かな？

まだまだ工夫次第で色々出来そうですね