水晶鶏ー2023/8/7 Mon.

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Aug

＊水晶鶏　梅肉ダレで
コレを参考にして、
初めてです
「水晶鶏」というなんて、知らなかった
しっとり、柔らかくできて美味！

＊梅ダレ
梅干しのたたいたん（ハチミツ味）、麺つゆ、カンタン酢、玉ねぎ、大葉

鶏肉も、タレもよく冷やして…
サッパリしてとても美味しいです
夏にピッタリ！(^_-)-☆

＊さきいかの天ぷら
大阪の居酒屋で1～2を争う人気メニューだとか
とても美味しい、納得の味です

＊絹厚揚げ焼
土生姜とポン酢醤油で

＊キノコ類のたいたん　大根おろし和え
シメジ、なめ茸、生椎茸を甘辛く炊いて保存しておきます
冷奴に乗せてもいいし、長いもでもいいし
重宝します

＊🍇
クィーンベリー
大粒じゃないけど、甘くて美味しかったです
398円はお得！(^_-)-☆

#ご飯 #フルーツ

Commented by Eve
Posted at 2023-08-09 02:29

私もこの間、これを作りました。 
タレは、市販のポン酢でしたが、 
口触りが良くて、しっとりして、美味しいよね。

Commented by birdy
Posted at 2023-08-09 04:11

私、初めてでした
夏にピッタリね。冷えて口当たりがいいです　(^_-)-☆
美味しいね

Commented by dote
Posted at 2023-08-09 15:51

水晶鶏 新しい鳥の品種かと思いました　料理名なんですね

Commented by birdy
Posted at 2023-08-09 17:14

そうなんです。私も初めて知りました
片栗粉を付けて茹でるので、しっとり仕上がって美味しかったです

Commented by エメラルド
Posted at 2023-08-09 23:50

暑い日にはピッタリのお料理ですね❣️
さっぱり食べられて良いですね。

Commented by birdy
Posted at 2023-08-10 00:29

早くに作っておいて冷やしておくので、夏にピッタリです　(^_-)-☆

Commented by KUMA
Posted at 2023-08-15 02:43

梅だれ、美味しそうですね、やってみます