X'mas dinner②ー2023/12/16 Sat.

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X'mas dinner②ー2023/12/16　Sat.
器も盛り付けも凝って... By エメラルド At 2023-12-20 03:59
器が素晴らしいですね... By birdy At 2023-12-20 19:37
ホークとナイフの無い... By dote At 2023-12-20 14:38
「お箸で気軽にフレン... By birdy At 2023-12-20 19:38
うん、これもいいなぁ... By Eve At 2023-12-21 01:38
先ずビールで乾杯して... By birdy At 2023-12-21 16:27

X'mas dinner②ー2023/12/16　Sat.

Dec

ウルトラは「お箸で気軽にフレンチを」という
JAPONISEE（ジャポニゼ）のコースを

香川県産ブランド肉などの地元食材を使ったこだわりのお料理を和食器で味わう
「洋風懐石」です

＊前菜盛り合わせ
孫たちのX'mas dinnerコースとは、かなり趣が違います
器が「和」ですね　(^_-)-☆

＊御椀
オリーブ地鶏のムース　蕪のスープ仕立て

＊向付
鮪の霜降り　醬油豆のドレッサ

＊焼き物
鯛の焼き物　みかんのソースとほうれん草のクーリ

＊煮物
オリーブ豚と野菜のポトフ

＊肉料理
オリーブ牛肉の焼きしゃぶ　茸のソース

＊食事
茸入り焼きリゾット　香の物　コンソメスープ

＊甘味
デザート盛り合わせ
コーヒーまたは紅茶
ウルトラもホット紅茶ストレートを

前日あたりから急に寒くなって
出かけるとき、風が強くてとても寒かったです
1週間早いX'mas dinnerですが、寒い方があってるかな？

「JRクレメントホテル　フィオーレ」

ウルトラの選んだコースは孫たちのX'mas dinnerコースに比べたら
量は少ないけど、ウルトラには適量だったようです　(^_-)-☆

いろいろ飲んだし！(n*´ω`*n)

10500円（税・サ別）

#クリスマス #孫 #晩ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2023-12-20 03:59

器も盛り付けも凝ってますね❣️お料理も美味しそうです。😊

Commented by birdy
Posted at 2023-12-20 19:37

器が素晴らしいですね
ウルトラが飲みながらだから、食べるのがゆっくりで…
なかなかうまく写してくれませんでした
残念！

Commented by dote
Posted at 2023-12-20 14:38

ホークとナイフの無いコースが有るんですか　良いですよね

Commented by birdy
Posted at 2023-12-20 19:38

「お箸で気軽にフレンチを」がコンセプトのようです
ウルトラは量的に気に入ってました　(^_-)-☆

Commented by Eve
Posted at 2023-12-21 01:38

うん、これもいいなぁ。 
アルコールが進みそうですね。

Commented by birdy
Posted at 2023-12-21 16:27

先ずビールで乾杯して、日本酒、ワイン…いろいろ飲んでいましたよ
私は焼酎炭酸割とグラスワイン3杯！よく飲みました

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