my favorite

海が近いと新鮮なお魚が手に入るから羨ましいです。

いつもながら瀬戸内海に感謝ですね
最近の養殖、美味しいです

刺身、切り口がピン角　新鮮なんでしょうね！

ぶ厚く切るとウルトラが文句言うし、薄く切るの、難しいです
「ピン角」という運やぁ～、知らなかったです

最近無精して、あまり天ぷらを作らなくなって・・・。 
この間、山菜蕎麦にしようと、山菜の水煮を買ったのだけれど、硬いのがあったので、 
山菜かき揚げにしたら美味しく食べられました。

もう少し種類を多くしたいんやけど、なんせ我が家の調理大臣が頑固で…

もうすぐタラの芽の季節やね
昨日、産直に出てたけど売り切れてたわ
山菜の天ぷら、美味しいよねぇ～