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初物のそら豆ー2024/3/13 Wed.

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*そら豆の蒸し焼き 鞘ごと焼き... *そら豆の蒸し焼き
鞘ごと焼きます
蒸し焼き状態になって、色も綺麗だし、
お豆さんの味そのものがしてとても美味しいです
我が家は塩をつけて食べます (^_-)-☆
はてさて、これは何でしょうか?... はてさて、これは何でしょうか?
イチビキの白みそをかけて…
「・・・・のふろふき、みそ田楽」です
しっかりお出汁で下味をつけて煮... しっかりお出汁で下味をつけて煮含めて
イチビキの白みそで
ちょっと味が薄かったわ
次はないです m(__)m









「エリンギ」!
あのハウス栽培の、瓶?に入ってる根元の部分かな?
牛肉の炒め物、美味しかったです... 牛肉の炒め物、美味しかったです
今回は普通のすき焼き用(安い方)で
適度に脂があって柔らかくて (^_-)-☆
初物のそら豆ー2024/3/1...
#フルーツ #晩ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-03-15 23:38

もうそら豆が出ているんですね❣️ 
私も鞘ごと焼くのが一番好きです♪😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-03-15 23:43

お豆さんそのものの味がして美味しいですね
炊くの、私下手で…
母の味が懐かしいです

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-03-16 00:56

美味しそう おやつにもよさそうですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-03-16 22:24

この蒸し焼き、doteさんが教えてくださったんですよ
以来、すっかりこの食べ方にはまってます

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