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すき焼きー2024/5/3 Fri.

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*すき焼き 鉄板焼きのつもりが... *すき焼き
鉄板焼きのつもりが、すき焼きに
やっぱりすき焼き、大好きです (^_-)-☆
*オリーブ牛 すき焼き用ももも... *オリーブ牛
すき焼き用ももも肉
サシの具合の好みが分かれるので…
中をとってコレに (n*´ω`*n)

週末、オリーブ牛(香川ブランド牛)がセールなので
有難いです
これは先日の肉じゃがの牛バラ肉... これは先日の肉じゃがの牛バラ肉
出汁用に、最初から入れて味を出します
ヘッドの代わりになり、いい味が出ます
*白菜、お大根、糸蒟蒻、水菜 ... *白菜、お大根、糸蒟蒻、水菜
菊菜が欲しかったけど、売り切れてて…
水菜でいいかぁ~と思ったけど
ブブー!
食感がクシャクシャしてイマイチ
やっぱり菊菜のあの香とサっと炊いたあの味が合いますね
すき焼きはやっぱり冬ですね (n*´ω`*n)

*玉ねぎ、木綿豆腐、えのき、舞茸
*きゅうり、カニカマ、八朔のお... *きゅうり、カニカマ、八朔のお酢の物 すき焼きー2024/5/3 F...
#晩ご飯

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SETSUKO
Commented by SETSUKO
Posted at 2024-05-06 00:20

オリーブ牛食べてみたい!!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-05-06 01:58

オリーブ牛は名前の通り、県木のオリーブの実を搾ったのを餌にしています
他の有名ブランド牛と比べたら知名度は低いけど
家庭で食べるのは十分、美味しいです (^_-)-☆
そちらには流通してないでしょうね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-05-06 07:09

オリーブ牛のすき焼き良いですね〜❣️

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-05-06 15:47

美味しそうですね 私も以前はさしが有るのが好みでしたが、最近は程々が良くなりました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-05-06 20:30

ウルトラがサシの多いのを嫌がって!
私はもう少しサシが多いんが好きです
融点の低い、食卓に出してるうちにとろけてくるようなのが (^_-)-☆

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