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鱧と帆立貝柱の天ぷらー2024/9/6 Fri.
Sep
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*鱧と帆立貝柱の天ぷら
見た目、同じような形になって…(/ω\)
鱧とお造り用の生貝柱です
*鱧
骨切り、最高に上手でした
全く気になりませんでした
*帆立貝柱
生でお造りで食べるのはあまり好きじゃないけど
火を加えたら美味しいです
お造り用だから、揚げすぎずソフトでOK!
いいお出汁が閉じ込められていて、とても美味しいですね
*野菜天
サツマイモ、蓮根、オクラ
*めかぶオクラ、ワカメ、釜揚げちりめんのお酢の物
*牛蒡、竹輪のキンピラ
*三豊茄子のお漬物
三豊茄子だから、柔らかくて美味しいです
自然な甘さもあって…(^_-)-☆
*デザート
完熟シャインマスカット
とにかく甘い!
小粒だけど、とても美味しいです (^_-)-☆
#フルーツ
#晩ご飯
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Commented by
dote
Posted at 2024-09-09 15:49
天婦羅揚げたて、美味しいですよね 帆立、鱧水分量が多いからカラッと揚げるの難しいでしょうね
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introduction
By
birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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天婦羅揚げたて、美味しいですよね 帆立、 ...
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dote
On 2024-09-09 15:49
そうです 気の合う仲間がいて、一日楽しく ...
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birdy
On 2024-09-08 19:45
ちょっと小粒だけど、とても甘くて美味しい ...
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birdy
On 2024-09-08 19:44
値打ちなシャインマスカット これなら毎日 ...
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dote
On 2024-09-08 15:46
スコアーも気になるでしょうが楽しく遊べる ...
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dote
On 2024-09-08 15:45
月2~3回のペースだけど、楽しんでるわ ...
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birdy
On 2024-09-08 04:16
もったいないホールもあるけれど、西の2番 ...
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Eve
On 2024-09-08 02:08
相性、いいです このスモークサーモン、塩 ...
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birdy
On 2024-09-07 01:59
簡単! から揚げした具に、砂糖:お醤油: ...
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birdy
On 2024-09-07 01:56
安くてびっくりでしょ! 揚げたてを出して ...
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birdy
On 2024-09-07 01:52
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