きゅうりのビール漬け
Jun
14
大成功!(*^^)v
ちょっと塩辛かったけど、ババショフはちょうどいいと。
第3のビールだからちょっと心配したけど、色も綺麗に仕上がりました。(^_-)-☆
【追記】
*「きゅうりのビール漬け」
きゅうり 1キロ、 砂糖 180グラム、塩 35グラム、からし 20グラム、 ビール 180cc
ビニール袋に入れて冷蔵庫で寝かす。1〜2日でOK!
私はたっぷり浸かる方がいいから、350ccを全部使って、倍の分量で作ります。
その時、塩は倍にせず控えめに。
今回はその塩のひかえ方が少なくて、塩辛かった!(ーー;)
Posted at 2008-06-14 17:43
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Posted at 2008-06-15 15:27
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Posted at 2008-06-14 18:25
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Posted at 2008-06-15 03:37
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Posted at 2008-06-16 03:39
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