my favorite

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊


＊天然ハマチのお造り

＊こいもと鶏肉のたいたん

＊マロニー、ハム、きゅうりのマヨスダチ酢

＊小松菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え

ハマチのお刺身がおいしそう･･･(^。^)

天然ものとは贅沢な･･･。


まだまだあるってのが凄いですね･･･！！

1匹買ったので、片身の背のほうをお造りに。

腹のほうはa daughter-in-lawにあげました。


片方は背と腹に分けてしまったんですが、照り焼きにしようかなと。

明日は英会話で、一人だからハマチのづけ丼にしようかな？

カマはやはり塩焼きに。


当分、ハマチが続きます。

はまち、きれいな切口に感心して見とれておりました。


戻りカツオも小さいようで、お魚さんも全体に小ぶりになってきているのでしょうかねぇ…。

お魚屋さんに、3枚に下ろしてもらいました。

皮はわたしがひきました。

思い切ってエイ！と。

新しいのでなかなか引きにくくて。


アラも全部持って帰ったので、980円はお得ですよね。(^_^)v


つばすよりは大きいけど、ちょっと小ブリのハマチでした。

自分でおろしました？

あまりに綺麗なので感心し見ました

私もこの位綺麗に出来るように努力をしようと。

お魚屋さんに3枚に下ろしてもらいました。

 自分でしたこともありますが、1匹買いすると、さばいてくれます。

片身を背と腹にわけるのは自分ですが。

皮も直前に引くので、綺麗ですね。(^_-)-☆


doteさんやKUMAさんのようにはできませんよ。

ピカピカのお刺身にまたまた吸い込まれました。

お芋の煮物も美味しそう！

明日はサトイモ買ってきます。（＾＾）

やっぱりお造りに切って盛り合わせているのと、色がちがいますね。


養殖と違って脂っこくないし、とても美味しかったです。

サトイモのシーズン。

美味しいですね。