やっと美味しいカレー−2010/3/4 Thu.
Mar
5
でもまだちょっと物足りなくて…
4日ぶりにお買い物にでて、結局はカレーになりました。(^^ゞ
お肉は、おでんのスジ肉が残っていたのでそれを。
ルーは市販のを。
ところがところが上出来!
とても美味しかったです。
いつも文句を言う息子とウルトラがいなかったのがザンネン!
何が今までと違ったかと言うと、カレーの箱に書いてあった通りにしたことかも。
いつもはいろいろ足す調味料を入れなかったからかも。
ただ、りんご半分のすりおろしたのを入れただけ。
ニンニクで炒めた玉ねぎスライス、人参、牛スジ肉をローリエを入れて長時間煮込んだだけ。
最後にルーをいれて寝かせて…
ジャガイモはチンしてバターソテーして、盛り付けるときにいれただけ。
Simple is best.かもね。(^_^)v
Posted at 2010-03-05 05:56
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Posted at 2010-03-05 05:57
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Posted at 2010-03-05 22:25
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Posted at 2010-03-05 15:31
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Posted at 2010-03-06 01:33
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