鯵の干物の盛り付け方、教えてください−2010/10/18 Mon..

鯵の干物の盛り付け方、教えてください−2010/10/18　Mon..

Oct

鯵に限らず、お頭つきの干物を盛り付けるとき、いつも迷います。

食べやすいように、皮を裏にして身を表にするという人。
普通に皮を表にして、食べるときにひっくり返す人、そのまま皮から食べる人。
どれが正しいのでしょうか？
いつも迷います。
どなたか、教えてください。

前夜はオコパー・タコパーだったので、翌日は和食で。
カロリー控えめのつもりなんだけど。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:38

＊ミニ厚揚げとキャベツのたいたん

Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:39

＊じゃこ天（豊浜SAで）

Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:40

＊お茄子、しし唐、竹輪の味噌炒め

Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:40

＊タコのお酢の物

Commented by しゅう
Posted at 2010-10-19 22:52

こちらでは居酒屋、旅館、食堂等、身を表に出てきますよ＾＾
焼き魚と一緒で、魚をひっくり返すって事はマナー違反？

Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 08:07

外で干物をあまり気にせずに食べてるので…(^^ゞ

身が上のほうが食べやすいですもんね。
ありがとうございます。

Commented by sunukolyn
Posted at 2010-10-20 00:01

身が表で盛り付けてあることが多いかなあ・・
スミマセン、わからない(^^ゞ

近所にリーズナブルで種類豊富なお菓子屋さんが出来て、毎週お菓子とアイスクリームを買い込んでます。
気が付くと、１日２個アイス食べてます。お菓子もムシャムシャと。
とても良くない状態です〜
うちも今日から食生活改善をbirdyさんに誓います！　
（誓われても困ると思いますが〜(^^ゞ）

Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 10:12

身が表が正解のようですね。
外で干物を食べることがないので…
勉強になりました。(^_-)-☆

わたしも二重あごになってしまって焦ってます。
運動も大切だけど食べるのもね。
わたしはその前に飲むのを減らさなきゃ！
一緒に頑張りましょう。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-20 00:03

開きの魚はおなかを表にしてますね。
居酒屋でも、
よく食べるホッケの開きはおなかが表ですね。

あまり考えること無かったなぁ、
改めて考えると迷いますね。（笑）

Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 10:13

やはり身が表ですね。
一件落着！
ありがとうございます。

Commented by dote
Posted at 2010-10-20 01:35

我が家は皮が下ですよ

ジャコ天美味しそうですね

Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 11:35

皮が下が正解ですね。
ありがとうございます。

高松自動車道上り豊浜SAで買いました。
（↑間違ってました、訂正しました）
ここのが好きです。
身が分厚過ぎないので。それぞれ好みがあるんですよね。
ふっくらしたのが好きとか。
SAで揚げたてを買うんですが、冷えたらオーブントースターで焼いて食べます。
とてもおいいしいですよ。(^_-)-☆

Commented by アイコス
Posted at 2010-10-20 07:47

どちらが正しいとか、あるのかなぁ〜と思いますが、私の感覚では皮が上だったかなと。外では皮が上で出て来て食べるときにひっくり返す、家だと食べやすいから最初から身を上にしておく、でしょうか。皮が上で、特にひっくり返さず食べるのも見たこと有るし、皮が焦げちゃったりしたらそれを隠すのに身を上にしますかね〜。鯵の開き、食べたくなっちゃいました！

ブログルさんは一身上の都合で削除しちゃったのでロゴ貼っておきました〜。アイコスです。ブログル巡回はしています。これからも寄らせてください！

Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 22:54

干物って難しいですよね。
まぁ御馳走というわけじゃないから、食べやすいように食べたらいいのかも。

アイコスさん、お引越ししたんですよね。
ザンネン！
でもまた来てね。

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Commented by エメラルド
Posted at 2010-10-21 03:02

どれも本当に美味しそうです〜！
こういう和食は健康食間違いなしですね！
(＾▽＾)
じゃこ天が懐かしいです〜！

Commented by birdy
Posted at 2010-10-21 14:28

和食にすると、ちょっと塩分が心配なんですが…
カロリーは低いかもです。

ジャコ天、美味しいですよね。
お店によって味が違うので、それぞれ贔屓がありますね。(^_-)-☆

Commented by KochROSARIO21
Posted at 2010-10-22 17:52

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Commented by MaudePOWERS32
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