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鯵の干物の盛り付け方、教えてください−2010/10/18 Mon..

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鯵の干物の盛り付け方、教えてく...
鯵に限らず、お頭つきの干物を盛り付けるとき、いつも迷います。

食べやすいように、皮を裏にして身を表にするという人。
普通に皮を表にして、食べるときにひっくり返す人、そのまま皮から食べる人。
どれが正しいのでしょうか?
いつも迷います。
どなたか、教えてください。

前夜はオコパー・タコパーだったので、翌日は和食で。
カロリー控えめのつもりなんだけど。


【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:38


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:38

*ミニ厚揚げとキャベツのたいたん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:39

*じゃこ天(豊浜SAで)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:40

*お茄子、しし唐、竹輪の味噌炒め

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-19 21:40

*タコのお酢の物

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-10-19 22:52

こちらでは居酒屋、旅館、食堂等、身を表に出てきますよ^^
焼き魚と一緒で、魚をひっくり返すって事はマナー違反?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 08:07

外で干物をあまり気にせずに食べてるので…(^^ゞ

身が上のほうが食べやすいですもんね。
ありがとうございます。

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2010-10-20 00:01

身が表で盛り付けてあることが多いかなあ・・
スミマセン、わからない(^^ゞ

近所にリーズナブルで種類豊富なお菓子屋さんが出来て、毎週お菓子とアイスクリームを買い込んでます。
気が付くと、1日2個アイス食べてます。お菓子もムシャムシャと。
とても良くない状態です〜
うちも今日から食生活改善をbirdyさんに誓います! 
(誓われても困ると思いますが〜(^^ゞ)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 10:12

身が表が正解のようですね。
外で干物を食べることがないので…
勉強になりました。(^_-)-☆

わたしも二重あごになってしまって焦ってます。
運動も大切だけど食べるのもね。
わたしはその前に飲むのを減らさなきゃ!
一緒に頑張りましょう。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-20 00:03

開きの魚はおなかを表にしてますね。
居酒屋でも、
よく食べるホッケの開きはおなかが表ですね。

あまり考えること無かったなぁ、
改めて考えると迷いますね。(笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 10:13

やはり身が表ですね。
一件落着!
ありがとうございます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-10-20 01:35

我が家は皮が下ですよ

ジャコ天美味しそうですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 11:35

皮が下が正解ですね。
ありがとうございます。

高松自動車道上り豊浜SAで買いました。
(↑間違ってました、訂正しました)
ここのが好きです。
身が分厚過ぎないので。それぞれ好みがあるんですよね。
ふっくらしたのが好きとか。
SAで揚げたてを買うんですが、冷えたらオーブントースターで焼いて食べます。
とてもおいいしいですよ。(^_-)-☆

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アイコス
Commented by アイコス
Posted at 2010-10-20 07:47

どちらが正しいとか、あるのかなぁ〜と思いますが、私の感覚では皮が上だったかなと。外では皮が上で出て来て食べるときにひっくり返す、家だと食べやすいから最初から身を上にしておく、でしょうか。皮が上で、特にひっくり返さず食べるのも見たこと有るし、皮が焦げちゃったりしたらそれを隠すのに身を上にしますかね〜。鯵の開き、食べたくなっちゃいました!

ブログルさんは一身上の都合で削除しちゃったのでロゴ貼っておきました〜。アイコスです。ブログル巡回はしています。これからも寄らせてください!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-20 22:54

干物って難しいですよね。
まぁ御馳走というわけじゃないから、食べやすいように食べたらいいのかも。

アイコスさん、お引越ししたんですよね。
ザンネン!
でもまた来てね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-10-21 03:02

どれも本当に美味しそうです〜!
こういう和食は健康食間違いなしですね!
(^▽^)
じゃこ天が懐かしいです〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-10-21 14:28

和食にすると、ちょっと塩分が心配なんですが…
カロリーは低いかもです。

ジャコ天、美味しいですよね。
お店によって味が違うので、それぞれ贔屓がありますね。(^_-)-☆

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KochROSARIO21
Commented by KochROSARIO21
Posted at 2010-10-22 17:52

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MaudePOWERS32
Commented by MaudePOWERS32
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PRESTONSUSANNE29
Commented by PRESTONSUSANNE29
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