「ホットプレートでパエリア風」と「チキンのチーズ、海苔巻」-2010/11/7

Nov

2010/11/7 Sun.

ホットプレートで「トマト味パエリア」をしました。
ネットでみたレシピをちょっとアレンジして。
チキンはやめて、エビ、イカ、帆立にして、シャウエッセンと。
ミックスベジタブルのかわりに、コーン缶、人参、ピーマンを。
お米はやっぱり洗ってザルにあげておきました。
どうも洗わずにというのは抵抗があって。
美味しかったです。
a daughter-in-lawが手伝ってくれたので助かりました。
最後のほうはオコゲもできて、美味しかったです。(*^。^*)

これは豆腐さんとこでみたものです。
豆腐さんは鶏もも肉だったと思いますが、わたしはササミで。
なかにピザ用チーズをいれてササミで巻き、最後に海苔で。
天ぷら風衣で。
思ったよりサッパリしていて、とても美味しかったです。
豆腐さん、ありがとうございます。

エビは餃子の皮で。
残った天ぷらの衣をエビにちょっとだけ、糊のつもりでつけて、餃子の皮で巻きます。
これはパリっとして大好きです。
【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 14:09

もうちょっとチーズをいれたらよかったです。
とても美味しくて好評でした。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-11-09 16:08

とっても美味しそうです！＾＾
好評とのことでとても嬉しいです＾＾
ありがとうございます！＾＾

Commented by birdy
Posted at 2010-11-09 19:47

こちらこそありがとうございました。
これはお弁当にもいいですね。
切り口が綺麗で、見た目もいいです。

また宜しくお願いします。

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 14:10

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 14:11

＊イカ一夜干し

また焼きながら。
姫も大好きです。(*^。^*)

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 23:11

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 14:12

＊サラダ

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 14:13

＊泉州の水茄子、山崎屋の奈良漬

ババショフのお土産です。
姫が拾ってきた桜と公孫樹の葉っぱを飾ってくれました。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 23:18

水茄子はナンバ高島屋のいつものお店で。
平成中村座のかえりに買ってきてくれました。
大好き！

Commented by birdy
Posted at 2010-11-08 23:20

ウリと守口大根の奈良漬

山崎屋の奈良漬。
興福寺に行った時のお土産です。

Commented by birdy
Posted at 2010-11-09 00:16

奈良漬け、ないんですか！
こちらはスーパーの不味いのしかありませんが、奈良にいったらここで買います。

イカは石川県能登のです。
新潟もイカは美味しいですよね。(^_-)-☆

知ってたら送ったのにぃ〜、昨日、讃岐うどんを送りました。
茹でるのが面倒だけど、みなさんで召し上がってください。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-11-08 17:15

うわっ！！

ホカホカな感じで美味しそう・・・！！

奈良漬食べたいですねぇ・・・！！(^_^)/

Commented by birdy
Posted at 2010-11-09 10:08

湯気が出ているでしょ！
美味しかったです。

奈良漬、ココのを食べたらスーパーのは食べられなくなりますよ。
お薦めです。

Commented by sunukolyn
Posted at 2010-11-08 22:12

先日初めて宅配パエリアを頼んだのですが・・
２人前２５００円で、ちょこっとしかなくてガッカリでした。
ホットプレートで出来るのですねー！　うちのホットプレート、蓋があったかなあ・・電気鍋でもできそうだなあ・・
スミマセン、殆ど独り言で(^^ゞ

パエリア、作ってみます(*^^)v
birdyさんちはいつもご馳走ですね♪

Commented by birdy
Posted at 2010-11-09 10:14

2500円は高いですね！
コレだったら、お米3合分も考えても1500円くらいかな？
イカは息子が釣ったアオリイカのゲソだからタダだし…

a daughter-in-lawのいうには、パエリアの美味しい調味料セット（もちろん、サフランです）があるそうです。
一度、作ってみます。

ありがとうございます。
この日は急に来たから、あるものでしました。

Commented by dote
Posted at 2010-11-08 22:50

変り磯辺揚げとでも言いましょうか
美味しそうですね
チーズの種類変えてみるのも面白いでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2010-11-09 10:17

豆腐さんのところで見て、作ろうと思っていました。
ひつこくてもイヤだから、チーズを控えめにしたんですが、もっと入れたらよかったです。

Commented by とむ
Posted at 2010-11-08 23:48

すっごいおご馳走ですね〜
私はパエリアが好きなので早速作ってみようと思いました。
今まではアムエの鍋を使っていたのですが、ホッとプレートでやってみたいです！
私もお米は洗わずにはいやなので無洗米を使いますよ。
チーズ入り鶏料理もおいしそうですね。私もハンバーグや豚肉にチーズを挟みますが、最近気が付いたのは、とろけるスライスチーズ（四角いやつ）の方がたくさんのチーズを入れられますよ(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2010-11-09 10:19

パエリアと聞くと、あの天使ちゃんの「パエリア・パーティー」を思い出します。
懐かしいですね。

どうも洗わないお米は抵抗があって。
早くに洗ってザルにあげておいたので、べたつかず美味しかったです。

家にあるチーズでしたので。
スライスチーズのほうがいいですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-09 02:20

ホットプレートのパエリアですね〜！
美味しそうです〜！
おこげができるのがいいですよね！
我が家もそろそろしてみようと思っていた所でした〜！
(＾▽＾)

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Commented by birdy
Posted at 2010-11-09 13:03

ぜひお試しください。
ちょっと薄味でしたが、好評でした。

ホットプレート利用のレシピを検索したら、思いのほかたくさんありましたよ。
いろいろ挑戦したいですね。

Commented by Shauna31Rivera
Posted at 2010-11-09 09:36

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